يعتقد الكثير منا أن الثلاجة هي أفضل مكان لتخزين الطعام والحفاظ عليه صحيًا وطازجًا. لن تكون الثلاجة المكان المثالي لثمانية أنواع من الطعام. يفقد الطعام نكهته ويمكن أن يفسد في الثلاجة. هنا عشرة أنواع. والتي لا ينبغي وضعها في الثلاجة.

الأطعمة التي لا تناسب ثلاجة المطبخ

طماطم، ريحان، ريحان، أفوكادو، قهوة، بطاطس، ثوم، زيت زيتون، بصل.

الطماطم أو الطماطم

تتوقف عملية نضج الطماطم وتفقد رائحتها وطعمها المميز بسبب هواء الثلاجة الرطب، لذا يفضل تخزينها في سلة على الطاولة.

ريحان / ريحان

يذبل الريحان بسرعة كبيرة، ويمتص الروائح من الأطعمة الأخرى الموجودة في الثلاجة، ويفقد نكهته المميزة.

أفوكادو

تحتاج ثمرة الأفوكادو إلى درجة حرارة متوسطة مثل البيئة لتنضج، لذا لا ينصح بوضعها في الثلاجة حتى تصبح صالحة للاستهلاك.

قهوة

تمتص القهوة الروائح من الأطعمة الأخرى وتفقد رائحتها المميزة، لذلك يفضل تخزين القهوة في مكان بارد ومظلم للحفاظ على رائحتها ونكهتها.

بطاطا

يعتقد الناس أن وضع البطاطس في الثلاجة يمنحها مذاقاً حلواً وأن درجات الحرارة المنخفضة تحول النشاء الذي تحتويه إلى سكر، لذا من الأفضل تخزينها مثل القهوة تماماً.

الثوم

يتحول الثوم من قوام بسيط إلى قوام لزج ثم يتعفن عند وضعه في الثلاجة، ويحفظ الثوم في مكان جاف.

زيت الزيتون

عند وضعه في الثلاجة تتشكل طبقة تشبه الزبدة، والتي تنتج نتيجة عملية التكثيف التي تحدث في الزيت، ويفضل تخزينه في مكان معتدل البرودة.

بصل

يشبه البصل البطاطس في احتوائه على كمية كبيرة من الماء، وعند وضعه في الثلاجة يوفر الظروف المناسبة لنمو الفطريات، ويفضل تخزينه مثل البطاطس.