إستعدوا لماتجدونه حلوا أثناء الذوق لذيذ ورائع: معجنات مختلفة 2023
تعد المعجنات من أشهر الأطعمة في العالم، فهي تقدم في مختلف المناسبات والأعياد، كما أنها تتميز بسهولة تحضيرها ونكهاتها المختلفة التي تعطي الأفراد شعوراً بالرضا والشبع. وبما أن عام 2023 يقترب بسرعة، فإننا نقدم لكم في هذا المقال بعض المعجنات المختلفة التي يمكنكم تحضيرها في هذا العام.
1. فطائر الجبنة
تعد فطائر الجبنة من المعجنات الشهية واللذيذة والبسيطة في التحضير. تحتوي فطائر الجبنة على حشوة الجبنة الشهية التي تتمثل في الجبنة الموزاريلا أو الرومي أو الشيدر أو أي نوع آخر. يمكن إضافة الجبنة المفضلة لديك لخلطة الحشوة. يتم تعبئة الحشوة في عجينة الفطائر المحضرة سلفاً (على سبيل المثال يمكن استخدام عجينة البف باستري). يتم طي العجينة للحصول على الشكل المألوف للفطائر، ثم يُخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.
2. سمبوسك اللحم المفروم
يعتبر سمبوسك اللحم المفروم من المعجنات الشهية، خاصة لمحبي اللحوم. يمكن تحمير لحم البقر أو الضأن وتوابله بالملح والفلفل وبذور الكزبرة والثوم والبصل ويتم إضافة التوابل الأخرى حسب الرغبة إلى اللحم المفروم. بعد ذلك، يتم تقطيع ورق السمبوسك إلى مثلثات ويتم تعبئتها بالحشوة المحضرة وطيها بحيث تأخذ الشكل الثلاثي الأحادي. يتم تحمير السمبوسك في الزيت الساخن في المقلاة.
3. كرواسون
تعد كرواسون من أشهر وأشهى الأطعمة في العالم. ويعود أصل الكرواسان إلى فرنسا، ويمكن الاستمتاع بالكرواسون في أي وقت من اليوم. تتميز الكرواسون بتقطيعها إلى شرائح، ثم يتم حشوها بالفواكه أو الجبنة أو اللحم. كما يمكنكم تحضير الكرواسون المحلاة بالسكر والقرفة، والتي تزوّد الأفراد بالطاقة اللازمة لبداية يومهم.
4. فطائر التونة
تعد فطائر التونة من الوجبات الخفيفة والشهية بشكل كبير. تحتوي فطائر التونة على حشوة التونة ذات الطعم الشهي واللذيذ، حيث يمكن إضافة الزيتون والبصل والفلفل الحار حسب الرغبة. يتم تعبئة الحشوة في عجينة الفطائر المحضرة سلفاً. يتم طهي الفطائر في الفرن حتى تصبح لونها ذهبياً.
5. الباراتا
تعتبر الباراتا من الخبز الهندي الشهير. تؤكل مع الأطباق الهندية الأخرى مثل حمص وحساء الدال. وهي تُحضر بخلط الدقيق والماء والزيت والملح، ويتم تشكيلها إلى أقراص دائرية ثم يتم طهيها في مقلاة بدون زيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
6. الفطائر اللحمية
تُعد الفطائر اللحمية من أشهى المعجنات المختلفة. حيث تُحشى باللحم المفروم والخضروات ثم تتم عملية الخبز في الفرن. يمكن تقديم الفطائر اللحمية كوجبة سريعة، وتلائم لأوقات الفطور والعشاء.
7. الكعك
إذا كنت من محبي الحلويات فإن الكعك هي الخيار المناسب لك. ويكون الكعك مختلفاً في الشكل والمكونات حسب أنواعه؛ حيث يتم تحضيره من المكونات الأساسية مثل الدقيق والزيت والبيض والحليب، ويمكن إضافة الشوكولاتة والفواكه المجففة والمكسرات حسب الرغبة.
8. الغرايبة
يتميز الغرايبة بقوامها الناعم والطري، حيث تتحضر من الفينو والزبدة والسكر والجوز والسمسم. ويتم تشكيل الغرايبة لتأخذ شكل الكرات الصغيرة ويتم خبزها في الفرن حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
9. الفطائر القريشية
تعد الفطائر القريشية من الحلويات الجيدة واللذيذة في الذوق. يتم تحضير الحشوة بخلط الجوز والسكر والسمسم والكركم والفانيليا، والماء. ويتم إعداد العجينة بالدقيق والبيض والماء والخميرة. يتم طهي الفطائر في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي.
10. شنيبة
تُعد شنيبة من الحلويات الشهية الاقتصادية. تقدم شنيبة في المناسبات المختلفة وهي تؤخذ منها قطع صغيرة يتم تقدميها على الطبق. تتكون شنيبة من العجين واللوز والسكر. ويتم خبز الشنيبة في الفرن حتى تصل إلى درجة النضج المطلوبة.
باختصار، إذا كنت من محبي المعجنات فإن تحضير المعجنات المختلفة في عام 2023 سيكون من الأفكار الجيدة التي تساعدك على تقديم وجبات لذيذة وشهية لأفراد عائلتك أو للأصدقاء. الأهم من ذلك كله هو استمتاعك بتحضير الأطعمة ومشاركة هذا الشعور اللذيذ مع الآخرين.
