في كل عام، يأتي شهر رمضان بتقاليده الخاصة وأجوائه المميزة التي تتميز بروح العبادة والتضامن والخير. لكن هناك جانب آخر من هذا الشهر الفضيل، وهو ما يشتهر به الكثير من الناس، وهو الحلويات الرمضانية الشهية واللذيذة التي تجددها يد العاملات المتخصصات في فن الحلويات سنوياً.
ومن بين الحلويات التي تشهد قبولاً كبيراً من الجماهير في رمضان، نجد الحلويات التي تعتمد على العسل والتمر والمكسرات والفواكه المجففة، والتي تمنح طعماً لذيذاً ورائحة مميزة في كل مائدة رمضانية.
ولذلك، تقدم لكم هذه المقالة قائمة بأفضل 10 حلويات رمضان 2023 لتحلا بطعم لذيذ:
1. المعمول: يُعد المعمول من أشهر الحلويات الرمضانية في الوطن العربي، وهو عبارة عن كرات صغيرة من العجين الممزوج بالتمر والمكسرات، والذي يتم تشكيله بشكل مستدير . يُعتبر المعمول تحلاً لذيذاً وانيقاً يلائم جميع الأذواق.
2. البقلاوة: تُعتبر البقلاوة من الحلويات التي شهرت بشكل كبير في الوطن العربي، وهي عبارة عن طبقات من العجين الرقيق مع الحشوة اللذيذة من المكسرات والسكر والزبدة الذائبة، والتي يمكن تقديمها كتحلية أو كوجبة إفطار رائعة.
3. الكنافة: تُعتبر الكنافة حلوى رمضانية فريدة من نوعها، ويُعتبر وجود الكنافة في كل مائدة رمضانية من التقاليد العريقة. وهي عبارة عن طبقات من الكنافة المحشوة بالجبن ويتم تناوبها مع السكر الحلو، والذي يمنح الكنافة طعماً لذيذاً ومذهلاً.
4. القطايف: تُعتبر القطايف من الحلويات المشهورة في شهر رمضان، حيث يتم تحضيرها بالعجين الرقيق والمحشية بالقشدة الطازجة، ويرش عليها السكر والسمسم لإضافة النكهة المميزة.
5. التمر المحشو: يُعد التمر المحشو بالمكسرات والمحلى بالعسل حلوى لذيذة ومتنوعة، فإما أن تحشى باللوز أو المكسرات أو بمزيج منهم، أما إذا كنت ترغب في توريدها قدّميها باستخدام سطح من العلب او طبق دائري جذاب.
6. العوامة: هي أحد أهم الحلويات الرمضانية المفضلة في بلدان الخليج، وهي عبارة عن كرات صغيرة من العجين المقلي المغطّاة بالشيرة، وتُعتبر قليلة السعرات الحرارية والمليئة بالفوائد الغذائية المهمة للجسم.
7. مالبان: تعتبر حلوى مالبان اللذيذة والمُنعشة وجبة رمضانية رائعة، فهي عبارة عن قوام بودر الحليب مع التحلية والمكسرات والفواكه المجففة، وتعتبر مالبان مثاليّة للإفطار أو السحور في رمضان.
8. الكعك الحريري: الكعك الحريري حلوى لذيذة مكونة من العجين الرقيق و الحشوة بالجوز والسكر والزبدة الذائبة ويتم خبزه في الفرن. تُعتبر هذه الحلوى من الأكثر شُهرة في المدن الشمالية, وهي تعتبر مثالية للأيام الخاصة بسبب شكلها الفاتح المميز.
9. حلا التفاح: هو حلوى بسيطة للغاية ولكنها لذيذة بشكل لا يصدق، فهي عبارة عن شرائح رقيقة من التفاح توضع في صينية وتُرش بالسكر والقرفة الحلوة، ويمكن إضافة جوز الهند المطبوخ أو العجوة لتحليها.
10. الهريسة: الهريسة حلوى فلسطينية شهيرة مكونة من الجريش والدقيق والسكر ورائحة البهارات التي تضفي عليها طعمًا ورائحة لا تُقاوم. إعداد هذه الحلوى يتطلب وقتاً طويلاً وعملًا شاقًا، ولكن النتيجة تستحق كل هذا الجهد.
بالنهاية، فإن تقديم الحلويات الرمضانية المناسبة، هو جزء من جوّ الإيمان والتضامن والسعادة الذي يخلقه هذا الشهر الفضيل، ولذلك يمكنك تحضير هذه الحلويات بمكوناتك الخاصة وتزيينها بأشكال مميزة لتستمتع بها مع أحبائك في رمضان.