الحلويات هي جزء لا يتجزأ من حياتنا اليومية، إذ تستخدم لتمنحنا طاقة وهدوء الأعصاب والمتعة، وتقدم في المناسبات المختلفة والأعياد السنوية. وبما أن الحلويات تأتي بأشكال وأنواع مختلفة، لا يمكن لأحد أن يقاومها بأي حال من الأحوال.
وبما أن عام 2023 على الأبواب، تسعى كل ربة منزل لاستكشاف أفضل الأطباق الحلوة والشهية لتقديمها في الأعياد والتجمعات العائلية والمناسبات الخاصة. في هذا المقال، سنقدم لك أفضل الحلويات التي ستحلو بها الحياة عام 2023.
حلويات نباتية
تزداد شعبية الغذاء النباتي يوماً بعد يوم، وعلى الرغم من أن الحلويات التي تصنع من مواد نباتية تصنع منذ فترة طويلة، إلا أن هذا النوع من الحلويات يجرب نهضة كبيرة في الأعوام الأخيرة.
ومن الحلويات النباتية الأكثر شهرة هي التي تستخدم العسل أو السكر المصنوع من قصب السكر أو حتى شراب القيقب أو شراب الشوفان بدلاً من السكر الأبيض. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الكعك والشوكولاتة النباتية.
حلويات صحية
نعلم جميعًا أن تناول الحلويات بكثرة يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل الصحة المختلفة، وهذا ما يجعل التحول إلى الحلويات الصحية خيارًا جيدًا.
وتتميز الحلويات الصحية بالحد من السكر والدهون غير الصحية، وتحتوي على مكونات طبيعية مثل الفواكه والمكسرات والتوابل الصحية. ويشمل مثال على ذلك الفواكه المجففة والمشروبات الصحية والكعك الخالي من الغلوتين والأكثر ملاءمة لمرضى السكري.
الحلويات العتيقة
تتميز الحلويات العتيقة بأصالتها ودقة تصنيعها. وتشمل هذه الحلويات العديد من التقاليد الثقافية المختلفة، من جميع أنحاء العالم.
عادةً، تستخدم الحلويات العتيقة مكونات طبيعية مثل الحليب والبيض والدخن، وقد تستغرق وقتاً طويلاً في التحضير والطهي، وقد يتطلب بعضها مهارة خاصة في الطهي. وتشمل مثال على ذلك البسبوسة السورية والكنافة الفلسطينية وسمنيت الهندي.
الحلويات الجديدة
بما أن الحلويات تعد واحدة من المنتجات الأكثر ابتكارًا وتحديثًا، فمن المؤكد أن هناك العديد من الحلويات الجديدة التي ستطرح على الساحة في عام 2023.
من أبرز تلك الحلويات الجديدة هي الحلويات الشوكولاتة غنية بالبيض، والكعك الناعمة الشهية المحضرة باستخدام زبدة الأجاص، والحلويات الشهية المحضرة باستخدام زيت الزيتون الممتاز.
الحلويات الشرقية
عززت الشرقية تراثها الغني من الحلويات المميزة مثل البقلاوة والحلوى الكريمية، بالإضافة إلى أصناف أخرى مثل المعمول الكويتي والآيس كريم التركي. ولا تزال هذه الحلويات الشرقية تحتفظ بهويتها الخاصة والجذابة وتمثل فخر وذوق المنطقة بشكل كبير.
الحلوى الخفيفة
تشكل الحلويات الخفيفة خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يحاولون الحفاظ على وزنهم ولا يرغبون في تناول الحلويات الدسمة والثقيلة. ومن بين أنواع هذه الحلويات المعروفة: المعمول الهش والدونات الخفيفة والحلويات الصغيرة.
الاستنتاج
يمكن أن تعطي الحلويات لمسة جمالية ومجموعة من الطعوم الذي يحبها الجميع، ولهذا السبب يجب التعرف على أهم الحلويات وأفضلها ليكتشف الأشخاص الحلوة التي يفضلونها ويمكنهم تجربتها عام 2023.
ولا شك أن الحلويات المختلفة والمختلفة نوعًا مثل الحلويات الجديدة والنباتية والصحية، والحلويات العتيقة والشرقية ستلعب دورًا كبيرًا في قلوبنا وفي مائدتنا في الأعوام القادمة. فهي جزء لا يتجزأ من ثقافتنا وموروثنا الغذائي، وتعزز روح البهجة والبهجة في حياتنا.