كل عام في مثل هذه الأوقات المباركة نبدأ الاستعدادات النهائية والمتنوعة مثل تحضير حلويات رمضان المختلفة بالإضافة إلى أنواع العصائر المختلفة. وذلك لاستقبال شهر الصيام بحفاوة، لذلك يتميز شهر رمضان بتحضير أطباق لذيذة وشهية. من طقوس هذا الشهر الفضيل تحضير أشهى وأشهى الوصفات والحلويات. ولعل ظهور الكنافة والقطايف من أشهر ما يرتبط بقدوم هذا الشهر العظيم وشرفه. كما أن شهر رمضان هو شهر البركات والخيرات، إذ يتسم بالنسائم الروحانية التي تميزه عن بقية الأشهر.

وفيه تتكوّن الروابط الأسرية، ويجتمع الأحبة، وتكثر العبادة والطاعات، وتكثر الخيرات والبركات. أتمنى أن يكون العام كله رمضان، فيعم السلام والوئام ويتصالح جميع المتخاصمين. ولهذا السبب قررنا اليوم وبمناسبة قدوم الشهر الفضيل أن نحاول تقديم وتقديم أفكار مختلفة ومتجددة لأشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في هذا الشهر الفضيل، تعبيراً عن الاحتفال. و السعادة. وكنوع من مشاركة الفرحة بين الأحبة والأقارب. .

ما هي أشهر الحلويات الرمضانية؟

هناك العديد من الحلويات الرمضانية وهناك العديد من الأفكار المختلفة والمتنوعة التي يمكن تحضيرها وتجهيزها للاحتفال ببداية شهر رمضان المبارك. وبما أن الحلويات من الأنواع والوصفات الكثيرة التي تتصدر قائمة الأطعمة التي يشتهر بها هذا الشهر الكريم، فسوف نقوم بسرد وتقديم أبرز أفكار الحلويات الجديدة والمتنوعة التي يمكن تحضيرها في هذا الشهر المبارك على النحو التالي:

1- عيش السرايا من أشهر الحلويات الرمضانية:

وصفة سرايا عيش من أشهى وأشهى الوصفات ومع ذلك قد لا نتذكرها كثيراً.

بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، يرغب الجميع في تناول العديد من الوصفات المختلفة وغير التقليدية.

يمكننا تحضير هذا التنوع اللذيذ وتقديمه بشكل مغري كأحد الأطباق اللذيذة على مائدة العشاء.

وعندما نحاول التعرف على أصول هذا الصنف اللذيذ وتاريخه العريق، نجد أن البعض يشك بقوة في أنه يعود إلى أصوله اللبنانية.

تعتبر هذه الوصفة من أهم الوصفات التي يتم تحضيرها غالباً في مناسبات كبيرة ومتعددة.

بسيط جدًا: سرايا عيش هو نوع من الخبز المحلى بنوع من الشراب أو الشراب المحلى.

لتعزيز حلاوتها وجمالها بما يتجاوز جمالها الأصلي، يتم تغليفها بعد ذلك بطبقة من الكريمة الغنية وتزيينها في النهاية بتشكيلة المكسرات الأكثر شعبية ومحبوبة.

عيش السرايا من الحلويات الرمضانية

2- بودنج الأرز المحلى بالسكر والمكسرات المختلفة:

هذا النوع من الأشياء هو أحد الأشياء التي غالبًا ما نتجاهلها أو ننساها إلى حد كبير خلال شهر رمضان المبارك.

بالرغم من طعمها المغري وسهولة تحضيرها.

ويقال أيضًا أن أصول وصفة بودنغ الأرز المحلى هذه تكمن عمومًا في الشرق الأوسط.

بالإضافة إلى طعمها اللذيذ واللذيذ بشكل ملحوظ، فهي أيضًا من الوصفات ذات القيمة الغذائية العالية.

ولعل أهم ما يميز هذا النوع اللذيذ من الحلوى هو أنه سهل التحضير للغاية.

كل ما عليك فعله هو تحضير الأرز وطهيه بكمية مناسبة من الحليب الطازج

ويتم بعد ذلك تحليته بالسكر الأبيض، وأخيراً تزيينه بمختلف أنواع المكسرات أو القرفة المطحونة، ويقدم أحياناً مع كرات الآيس كريم اللذيذة.

إقرأ أيضاً: أشهر الأطباق والمشروبات الرمضانية

تعتبر بودنغ الأرز من الحلويات الرمضانية

3- حلوى الجبنة اللبنانية الشهيرة من أشهر الحلويات الرمضانية:

تعتبر وصفة حلاوة الجبن من أشهى وألذ الحلويات اللبنانية الشهيرة، كما أنها سهلة التحضير للغاية.

إنها تتكون ببساطة من عدة طبقات متتالية من صفائح العجين الملفوفة ومليئة بالكريمة الغنية

بالإضافة إلى الكاسترد الكريمي واللذيذ، غالبًا ما يتم طهيه وتحليته بالشراب المحلي أو ماء الورد المنعش.

وأخيراً يمكن تزيينها بأنواع المكسرات المختلفة وتقديمها حسب الرغبة.

حلوى الجبنة اللبنانية من الحلويات الرمضانية

4- التمر المحشو بالقشطة والمكسرات:

حيث أن التمر من الأطعمة المرتبطة بشهر رمضان المبارك، والإفطار سنة مأخوذة عن الرسول عليه أفضل الصلاة والسلام.

ونظراً لفوائدها المتعددة، قررنا استخدامها أيضاً في تحضير إحدى أشهى وصفات الحلويات في هذا الشهر الفضيل.

يمكننا ببساطة فتح التمر وإزالة النوى من الداخل ومن ثم حشوه بالداخل.

هناك العديد من الحشوات المختلفة، مثل الكريمة الغنية أو جبن الماعز.

وأخيراً نزينها بحفنة من المكسرات المتنوعة والشعبية.

تمر محشو بالقشطة والمكسرات

5- الليالي اللبنانية اللذيذة من أشهر حلويات رمضان:

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الرمضانية التي انتشرت بشكل كبير وكبير في الآونة الأخيرة

وبالإضافة إلى حلاوة الطعم، فهذا يرجع أيضًا إلى سهولة تحضيره.

يتم تحضير ليلي لبيان ببساطة من مجموعة محددة من السميد اللبناني الشهير، والذي يتميز بمذاق لذيذ يجمع في كثير من الأحيان بين نكهات الزهور والفانيليا.

بعد وصوله إلى مرحلة النضج، عادة ما يتم سقي هذا السميد بالشراب المحلي.

ثم يتم تغطيتها بطبقة غنية من الكريمة، والتي يمكنك تزيينها بأنواع مختلفة من المكسرات أو الفواكه المفضلة حسب رغبتك.

ليالي لبنان حلويات رمضان

6- كب كيك الكنافة المحشوة بالشوكولاتة الذائبة:

الكنافة وشهر رمضان العلاقة الوثيقة والحميمة القائمة بينهما، حيث في الحقيقة الكنافة لا تظهر أو تتواجد بشكل متكرر وملحوظ إلا في هذا الشهر المبارك.

لكن بدلاً من تحضيرها بالطريقة التقليدية المعروفة، قررنا تطوير طريقة مختلفة قليلاً لإضفاء لمسة جمالية عليها وجعلها أحلى وأجمل.

كل ما عليك فعله عزيزتي هو إضافة كميات متساوية ومناسبة من الكنافة إلى علب الكب كيك الجاهزة

ثم نسطحها ونخبزها كالمعتاد. عندما تنضج، احشيها واملئيها بالشوكولاتة الذائبة الغنية واللذيذة.

وأخيرًا، زينيها حسب رغبتك بأي مكسرات أو فواكه متوفرة.

كب كيك كنافة مملوءة بالشوكولاتة

7- أصابع زينب من أشهر الحلويات الرمضانية:

تعتبر أصابع زينب من أشهر وصفات الحلويات الرمضانية فهي موجودة في جميع البلدان.

وتأتي مصر في المرتبة الأولى لأنها حلوة لذيذة يمكن تحضيرها بسرعة وفي وقت قصير.

هذه الأصابع اللذيذة مصنوعة من خليط لذيذ من السميد والخميرة والسمن والزبدة الممزوجة جيداً.

يتم بعد ذلك تقطيعها وتشكيلها حسب الحاجة ثم وضعها في كمية كبيرة من الزيت للقلي والطهي.

أخيرًا، يُضاف الشراب المحلى أو العسل الأسود في الأعلى ويُقدم بالبهجة والشفاء.

8- كرات القطايف المحشوة بالقشطة والفستق المطحون:

بما أن القطايف مثل الكنافة، فهي من أهم وأميز الوصفات لشهر رمضان المبارك.

لذلك لا بد من إدراجه ضمن قائمة الوصفات المتنوعة التي نقدمها في مقال اليوم.

اليوم، بدلاً من تحضيرها بالطريقة التقليدية المجربة، سنقوم بتحضيرها بشكل مختلف قليلاً، لكنها في النهاية ستعطي نفس الطعم اللذيذ واللذيذ.

يمكنني إعداد هذه الوصفة بسهولة ويسر من خلال تشكيل شرحات اللحم على شكل أصابع ثم قليها في كمية كبيرة من الزيت.

ومن ثم املأها بالكريمة المفضلة لديك ثم زينها بالقليل من الفستق المطحون.

القطايف المحشوة بالقشطة والفستق من الحلويات الرمضانية