صحى ولذيذ .. طريقة عمل الكوكيز بالشوفان

صحى ولذيذ .. طريقة عمل الكوكيز بالشوفان

الكوكيز هي وصفة سهلة وسريعة الإعداد، والتي يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة في فترة الظهيرة، أو كزينة في الحفلات الخاصة بك. و لتغيير قليلاً في نكهات الكوكيز القديمة اللذيذة، يجب إضافة الشوفان طعمًا مميزًا و مغذيًا.

فوائد الشوفان

يعد الشوفان مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية لأنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان. كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B1 ، فيتامين B5 ، الحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس.

وصفة كوكيز الشوفان

المكونات

– كوب من الدقيق
– كوبين من الشوفان الطبيعي
– 2/3 كوب من السكر البني
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
– ¾ كوب من الزبدة المذابة
– 2 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– 1/4 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، امزجي الدقيق والشوفان والسكر ومسحوق الخميرة والملح.
3. أضيفي الزبدة وحركي الخليط جيدًا حتى يصبح مثل القشدة.
4. أضيفي البيض والفانيليا ، واخفقي المزيج جيدا حتى يتماسك.
5. أخيرًا، شكلي العجين إلى كرات صغيرة ثم ضعي كل واحدة على صينية الخبز، واضغطيها قليلاً بضمان أنها ستتساوى.
6. ادخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون الكوكيز ذهبيًا.

استمتعي بتناول كوكيز الشوفان اللذيذة والصحية.

يمكن أن نلاحظ أن هذه الوصفة لا تتطلب السكر الأبيض أو الزيوت المهدرة، و هذا يجعل هذا الكوكيز وصفة صحية ومليئة بالمغذيات.

خلاصة

باستخدام هذه الوصفة لتحضير كوكيز الشوفان، ستصنعين وجبة خفيفة شهية وصحية لك ولأسرتك. كوكيز الشوفان يساعد في الحصول على مزيج من الحبوب الكاملة والسكريات بينما يحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة لجسم الإنسان. تعلمي هذه الوصفة وقدمي لأسرتك وجبات خفيفة صحية لذيذة. in arabic