نقدم لك عزيزي قارئ موقع المقال طريقة تحضير القراقيش المصرية اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار

طريقة عمل القراقيش المصرية

مكونات:

400 جرام دقيق

100 جرام دقيق الذرة الصفراء

5 ملاعق كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة صلصة

2 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة من البابريكا

ربع ملعقة صغيرة من الكاري

ماء للعجن

سمسم، فلفل أسود و حليب للوش

طريقة:

نضع جميع المكونات معًا ونحركها جيدًا حتى تختفي الزبدة في الدقيق. نعجن بالماء حتى تصبح العجينة طرية وسهلة التشكيل. نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم نفردها بالشوبك أو النشابة ونقطعها وندهنها بالحليب ونرشها بالسمسم وحبة البركة ونخبزها في فرن ساخن حتى يتحول لونها إلى البني.

وهي كذلك