في حال كنت تعاني من مرض السكري، من المهم أن تتبع نظام غذائي صحي ومتوازن لمساعدتك على السيطرة على مستويات السكر في الدم. ومن المؤكد أن الاطعمة التي تحتوي على الألياف والبروتين والدهون الصحية مفيدة. وفي هذا المقال سوف نتحدث عن أفضل 10 أطعمة مفيدة لمرضى السكري.
1. الأسماك
الأسماك تحتوي على البروتين والأحماض الدهنية الأوميغا-3 الذين يقومون بمنع إصابتك بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري. ويحتوي السلمون والسردين والتونة على الأحماض الدهنية الأوميغا-3 بنسبة كبيرة.
2. الخضار الورقية
الخضار الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس، هي مصدر جيد للألياف، والفيتامينات والمعادن. وبالإضافة إلى ذلك، فهي منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على الكثير من المياه، مما يعمل على مساعدتك على الشعور بالشبع.
3. التوت
تحتوي التوت على الفيتامينات والألياف والمضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين الصحة العامة. ويحتوي التوت أيضًا على مركبات الفلافونويد التي تعمل على تحسين الحساسية للأنسولين في الجسم.
4. الفول السوداني
يحتوي الفول السوداني على الدهون الصحية، والبروتين، والألياف، لذلك يمكنه مساعدة مرضى السكري على الشعور بالشبع لفترات أطول. ويعد نكهة مثل الفول السوداني أيضًا من الأشياء التي يسعد بها الكثيرون.
5. اللحوم البيضاء
تشتمل اللحوم البيضاء مثل الدجاج والتركي على البروتين، وهي منخفضة الدهون ومنخفضة الكولسترول. ويمكن أن تكون وجبات اللحوم البيضاء مفيدة لمرضى السكري.
6. البقوليات
يحتوي الحمص والعدس والفاصوليا على الألياف والبروتين والمعادن. وقد أشارت العديد من الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الكميات الموصى بها من البقوليات قد يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض السكري.
7. الحبوب الكاملة
تحتوي الحبوب الكاملة على الألياف والمعادن، والتي يمكن أن تساعدك على السيطرة على مستويات السكر في الدم. وتشمل الحبوب الكاملة القمح والشوفان والأرز البني والأرز الأسمر.
8. العنب
يحتوي العنب على المضادات الأكسدة والألياف، والتي قد تعمل على تحسين الحساسية للأنسولين في الجسم. وبالإضافة إلى ذلك، فإن العنب يعتبر خيارًا صحيًا كوجبة خفيفة.
9. المكسرات
تحتوي المكسرات على الدهون الصحية والبروتين والألياف. ويجب على مرضى السكري تناول المكسرات بحذر، حيث أنها تحتوي على السعرات الحرارية العالية.
10. الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على الدهون الصحية والألياف. وقد أظهرت الدراسات أن تناول الأفوكادو يمكن أن يساعد على تقليل مخاطر مرض السكري.
في النهاية، يجب على مرضى السكري تناول أطعمة صحية ومتوازنة، والتي تحتوي على الألياف والبروتين والدهون الصحية. وعند تصميم نظام غذائي لمرض السكري، يجب مراجعة طبيبك لتقييم احتياجاتك الغذائية وتخصيص خطة غذائية مناسبة لك.
