تعتبر النقانق من أكثر اللحوم المصنعة شعبية واقتصادية. يتم تضمينه في العديد من الوصفات ويتم طهيه وتقديمه بطرق مختلفة. كما يعتبر من الأطعمة اللذيذة والمغذية للكبار والصغار. ولهذا نقدم لكم اليوم في موقع مقال 11 وصفة مختلفة ومتنوعة لطبخ النقانق.

طريقة عمل النقانق مع البطاطس

صينية بطاطس مسلوقة مع البيض والموزاريلا وقطع النقانق

طريقة تحضير صينية البطاطس والسجقيمكن تحضير صينية البطاطس والنقانق بطريقتين: حسب الرغبة
تتضمن الطريقة الأولى هرس أربع حبات بطاطس كبيرة الحجم، ثم هرسها وطهيها وتقطيع وحدات النقانق.
تُقسم إلى قطع بحجم أطراف الأصابع، ثم تُخلط مع البطاطس المهروسة وبيضتين مسلوقتين
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح ما بين ثلث ساعة إلى نصف ساعة، ثم تناوليها.

أما بالنسبة لل الطريقة الثانية أشهرها حيث يتم تقطيع البطاطس إلى حلقات بعد تقشيرها ووحدات الصجع إما تقطع إلى نصفين أو توضع الوحدات الكاملة في صينية خبز مدهونة بالزيت مع شرائح البصل، ويسكب عصير الطماطم المتبلة على كامل المحتويات. من الصينية وتوضع مباشرة في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة، أو يمكنك وضعها على الموقد وتغطيتها وتركها حتى تمتص المركب، ويمكن تناولها مع نودلز الأرز.

يمكنك أيضًا تقطيع البطاطس وقطع النقانق إلى قطع بحجم أطراف الأصابع ووضعها في قدر مع الصلصة المتبلة على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا.

كيفية صنع النقانق

11 وصفة لطهي النقانق
شكل النقانق مع البيض

يعتبر النقانق من أبسط وصفات النقانق التي يتم فيها تحضير تتبيلة من البهارات الحارة وإضافة القليل من الزيت والخل ووضع قطع النقانق ثم وضعها في زيت القلي. يمكن أيضًا قلي النقانق كوحدات كاملة.

هذه الطريقة معروفة بخيارات استهلاكها المتنوعة. على سبيل المثال على شكل شطائر، مع الشعيرية أو مع المعكرونة مع الصلصة.

النقانق مع البيض يمكن أيضًا تحمير قطع النقانق على النار، وكسر بيضتين وتحميرهما
يمكن تقديم الخليط بأكمله كوجبة إفطار أو عشاء بسيطة ومغذية.

استخدم النقانق كحشوة

11 وصفة لطهي النقانق
السباغيتي مع النقانق

سجق حواوشي في هذه الطريقة تستخدم وحدات السجق المسلوقة أو المقلية كحشوة مع جبنة الرومانو أو الموتزاريلا أو قطع الطماطم في عجينة الحواوشي ثم تترك في الفرن حتى تنضج.

جولاش مع السجق يمكن أيضًا استخدام رقائق السجق لحشو المسلوق أو النقانق وإضافة جبن الشيدر أو الموزاريلا وتقديمها كمقبلات.

باستا مع السجقوهنا يمثل السجق بديلاً قوياً عن اللحم المفروم أو الدجاج أو المعكرونة المطبوخة في صينية البشاميل، ويجب أن يتم تقطيع وحدات السجق إلى قطع بحجم أطراف الأصابع.

كما يمكن تحضير أطباق السباغيتي أو أعواد المعكرونة أو العكول بالصلصة وجبنة الموزاريلا وحشوها بالنقانق التي تتميز بمذاقها اللذيذ.

بيتزا الكعك والسجق يمكنك أيضًا استخدام قطع النقانق المشوية كحشوة للبيتزا أو لصنع الفطائر، أو حتى كحشوة مع بعض قطع أو شرائح الفلفل والطماطم للكريب. سوف تفاجأ كم هو جيد ولذيذ.

سجق مع كوسة بدلًا من الاعتماد على اللحم المفروم، ضعي وحدات أو قطع النقانق في وعاء الكوسة مع الصلصة أو البشاميل.

سجق مشوي

سجق مشوي

يمكنك فيه شواء النقانق أو النقانق على شواية الفحم مع شرائح الليمون
الطازجة وبعض التوابل. يتم تناوله في الغالب في السندويشات.

سجق مسلوق

نودلز مع سجق مسلوق

يحب بعض الأشخاص طهي قطع النقانق بعد وضعها في وعاء من الماء على نار متوسطة ثم تناولها
نودلز مطبوخة مع الفلفل الأسود أو الأرز الأبيض أو نودلز الأرز،
ويرجع ذلك إلى الرغبة في الحفاظ على نظامهم الغذائي.

طبق من الفول مع النقانق

ويعتبر من أشهر الأكلات وأكثرها شعبية خاصة في مصر. يضاف إلى ذلك النقانق المسلوقة
أضف إلى الفاصوليا العريضة وأضف بعض صلصة الطماطم. ويمكن تناوله على الإفطار أو العشاء.