أرز بسعر خيالي يشد الأنظار في جولة حول العالم
قد تكون مفاجأة للكثيرين أن أرزاً يعتبر أغلى نوع من الأرز في العالم، وهو معروف بـ “الأرز الأغلى”، لكن هذا الأرز أصبح حديث العالم في الآونة الأخيرة، حيث اشتهر بسعره المرتفع وجماله الفريد.
يُعَرَّف هذا الأرز بأنه نوع نادر جدًا ويتميز بأنه مزروع بشكل حصري في بعض الدول الآسيوية مثل اليابان وكوريا الجنوبية والصين. ومن المعروف أن بلاد الشرق الأقصى تشتهر بإنتاج الأرز واستهلاكها له لاكثر من ثمانية آلاف عام. وتعتبر هذه المناطق هي اكبر منتج ومستهلك للأرز في العالم.
الميزة الفريدة لهذا الأرز الاغلى تكمن في استخدام نوع خاص من الشوكولاتة والجوهر الذهبي في زينة هذا النوع من الأرز. وتم اختيار هذا التشكيل الجديد لهذا الأرز، ليعطي طعمًا لذيذًا ومميزًا للمستهلك.
تعتبر أسعار هذا الأرز باهظة المبلغ، إذ يتراوح السعر بين 100 إلى 500 دولار للكيلوغرام الواحد في الأسواق المحلية. ومع ذلك، لا تزال هناك العديد من الفئات الاجتماعية والعالمية التي تفضل شرائه واستهلاكه.
وتعزز الشركات المصنعة لهذا الأرز مفهوم “الرفاهية والتميز” في منتجاتها بفضل تفرده بسعره وجودته، حيث يتم تقديمه على سفرات العشاء الراقية وفهم المزيد عن قصته وإرثه على مدار العقود. وقد تمتلك بعض الشركات متاجر حصرية لبيع هذا النوع من الأرز ، حيث يتوفر فقط لمن يستطيع تحمل تكلفته الباهظة.
إقرأ أيضا:معالجة قصة “قابيل وهابيل” وعرضها في مسلسل “بطن الحوت”ولاشك أن هذا الأرز الأغلى يعكس تاريخ وتراث البلاد التي ينتج فيها، وكما يشير اسمه، فإنه يعتبر لوحة فنية فريدة من نوعها.
تشهد محافظة الأحساء أياماً خاصة خلال هذه الفترة على مستوى القطاع الزراعي ، تتزامن مع بدء موسم زراعة “الرز الحساوي” الذي يصادف مطلع شهر آب من كل عام.
أرز الحساوي هو أحد أنواع الأرز الأحمر الذي تشتهر به محافظة الأحساء. كما أنه جزء أساسي من قائمة الأطعمة الموجودة في تراث المنطقة وبين سكانها.
يحتاج الأرز خلال مراحل نموه إلى 48 درجة مئوية ، ووفرة من المياه ، وتربة طينية ثقيلة ذات حموضة خفيفة تحتفظ بالمياه ، وهي متوفرة في الأحساء ، حيث يسمي المزارعون موسم حصاد الأرز “الوسمي” ، وهو في أوائل ديسمبر.
أوضح مدير عام مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالأحساء المهندس إبراهيم الخليل أن أرز الحساوي يزرع بالحصول على شتلات عن طريق غرس البذور بشكل مركّز في قطعة أرض خصبة تحديدا خلال شهري يونيو ويوليو وحتى إنبات الأرز الأول يتركز الماء عليه من 8 إلى 14 يومًا.
إقرأ أيضا:حقل.. جغرافية تحتضن البحر بإطلالة ساحرة على خليج العقبةوقال إنه بعد هذه الفترة يتم سقيها بشكل منتظم لمدة 40 يومًا ، ثم يتم سحب المياه منها لمدة 10 أيام ، وبعدها تبدأ عملية نقل الشتلات في شهري يوليو وأغسطس إلى الأراضي الرئيسية المسماة الضواحي.
** دائري (300728،300733،300727،300729،300730،300731،300732،300734) **
