وجبة سريعة في 5 دقائق وهي عادة أطباق لذيذة لأنها تعتمد على مكونات سريعة التحضير، ويفضلها الجميع بسبب سهولة وسرعة تحضيرها، ولأنها وجبات مغذية، خاصة للأطفال.

تعتمد عليه الأمهات كثيراً عند إعداد وجبة الطعام، لأنه يوفر الوقت ويشبع أفراد الأسرة كباراً وصغاراً، بالإضافة إلى احتوائه على عناصر غذائية متنوعة وتنشيط الجسم.

عندما تقدم ربة المنزل وجبات خفيفة مبتكرة، فهذا يدل على أنها تحب الابتكار والتنوع في الأطباق، مما يجعل الجميع أكثر جوعاً للطعام. ولهذا السبب أنشأنا هذا المقال خصيصًا لتعرف المزيد عن الوجبات السريعة في 5 دقائق.

وجبة سريعة في 5 دقائق

هناك العديد من الوجبات التي يمكن اعتبارها أكلات سريعة في 5 دقائق، وأغلبها تعتمد على مكونات بسيطة موجودة في كل منزل وتعتبر رخيصة الثمن. وهنا بعض من هذه الوصفات:

1- جبنة الموزاريلا في البيت وجبة سريعة في 5 دقائق

وهو طبق سهل التحضير ومرغوب فيه للغاية لفوائده، كما أن صنعه في المنزل ضمان أكبر لجودته وصحته. هذه هي المكونات:

  • 2بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • حليب كامل الدسم، 100 مل.
  • جبنة موزاريلا مبشورة، 80 جرام.
  • جبنة فيتا مبشورة، 80 جرام.
  • الدقيق: 360 جرام.
  • مسحوق الخبز 10 جم.
  • بقدونس مفروم ناعم، 2 ملعقة كبيرة.
  • بصل أخضر مفروم ناعماً، 2 ملعقة كبيرة.
  • زيت نباتي للقلي 180 مل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير جبنة الموزاريلا في المنزل:

  1. ضعي الجبن المبشور، كلاً من الموزاريلا والفيتا، في وعاء عميق وأضيفي إليه البيض والبقدونس المفروم والملح والبصل الأخضر المفروم والحليب والدقيق والبيكنج باودر.
  2. نخلط جميع المكونات جيداً بالملعقة، ونجمع العجينة، ونسطحها، ونقسمها إلى قسمين.
  3. نحاول فرد العجينة بالنشابة بعد وضع الدقيق تحتها حتى لا تلتصق، ونشكلها على شكل دائرة قطرها 35 سم.
  4. نقطع العجينة الدائرية إلى 8 مثلثات.
  5. نكرر العملية مع القطعة الدائرية الثانية من العجين فينتج لدينا 16 قطعة مثلثة.
  6. ضعي الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم قومي بتحضيره للقلي حتى يسخن.
  7. قم بمحاذاة القطع وإبقائها متباعدة.
  8. اقلبيها حتى تكتسب اللون البني الذهبي من الجهتين، ثم أخرجيها من الزيت وضعيها على مناديل المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  9. ثم نرتبها في وعاء التقديم ونقدمها في الإفطار أو الغداء أو العشاء.

شاهد: طعام سهل ورخيص

2- صلصة الجبنة المنزلية، وجبة سريعة في 5 دقائق

يصنف هذا الطبق كوجبة سريعة في 5 دقائق، تعرف معنا على المكونات وطريقة التحضير.

الأجزاء

  • حليب كامل الدسم 120 مل.
  • زبدة بدون ملح 20 جرام.
  • نصف ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
  • شرائح جبنة شيدر، 100 جرام.

طريقة تحضير صلصة الجبن في المنزل:

  1. ضعي الزبدة في قدر على النار واتركيها حتى تذوب.
  2. أضيفي الدقيق وأضيفي الصلصة الحارة وحركي الخليط جيداً.
  3. أضيفي الحليب واستمري في التقليب حتى يغلي الخليط.
  4. ثم نضيف شرائح جبنة الشيدر بالتدريج ونستمر بالتحريك حتى نحصل على خليط سميك.
  5. نترك الخليط ليبرد بعد رفعه عن النار.
  6. قدّمي صلصة الجبن مع أي شيء يمكن تحضيره في 5 دقائق كوجبة سريعة.

3-بطاطس مقلية بالوصفة السرية الخاصة في المنزل وجبة سريعة في 5 دقائق

وهو طبق مهم ضمن قائمة الوجبات السريعة في 5 دقائق. وفي السطور التالية نشرح المكونات وطريقة التحضير.

مكونات:

  • 4 بطاطس.
  • كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من النشا.
  • علبة باربيكان.
  • كزبرة، 3 ملاعق كبيرة.
  • الفلفل.
  • مالح.
  • زيت نباتي للقلي.

وإليكم طريقة تحضير البطاطس المخبوزة بالخلطة السرية:

  1. ضعي الدقيق، والكزبرة، والنشا، والملح، والفلفل في وعاء.
  2. ثم نضيف علبة الباربيكان تدريجياً وببطء مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط سميك.
  3. في وعاء آخر نقطع البطاطس بحيث تكون القطع طويلة ورقيقة جداً.
  4. سخني الزيت في مقلاة حتى يسخن.
  5. تُغمس أصابع البطاطس بالتدريج في الخليط وتُقلى في الزيت الساخن.
  6. اقلي البطاطس في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  7. نخرجها من الزيت ونصفيها جيداً ونرشها بالكمون أو البابريكا.

4- البيض المقلي وجبة سريعة في 5 دقائق

في مقالنا سنتعرف في 5 دقائق على طبق سريع وهو البيض المهروس. وإليكم المقادير وطريقة التحضير.

مكونات:

  • بيض 5 قطع
  • بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة.
  • كزبرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة.
  • بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً.
  • ثوم 3 فصوص.
  • معجون طماطم 3 ملاعق كبيرة.
  • كركم، نصف ملعقة.
  • مالح.
  • الفلفل.
  • القليل من الماء.

طريقة تحضير بيض ماخان:

  1. ضعي المقلاة على النار وأضيفي إليها البصل المفروم والثوم المهروس مع القليل من الزيت.
  2. عندما يتقلص البصل، أضيفي معجون الطماطم.
  3. أضف الكركم والملح والفلفل.
  4. أضيفي الماء واتركيه على نار خفيفة حتى يتكاثف الخليط.
  5. نقطع البيض المسلوق إلى نصفين ونضعه على الخليط ونتركه لبعض الوقت.
  6. أضف الكزبرة والبقدونس.
  7. نرفعه عن النار ونقدمه ساخناً.

وإلى هنا نهاية مقالنا اليوم الذي قدمنا ​​لكم في 5 دقائق طبقاً سريعاً، بعضها يصلح كوجبة وبعضها كبداية، وإذا قمت بتجربتها سيطلبها كبار السن حتماً من قبل الصغير . ونأمل أن ينال ما قدمناه المتعة والفائدة.