في إطار جهود وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي الزراعية بتقديم ارشادات للمزاعين وخصوصًا مزاعي محصول العنب،  أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي برئاسة الدكتور علاء عزوز،أهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول العنب مراعاتها، خلال شهر مايو.

وفي هذا التقرير سنعرض التوصيات الواجب على المزارعين مراعاتها والتي تكون كالآتي:

أولا: أهم العمليات لمحصول العنب 

1-التخلص من السرطانات الموجودة أسفل منطقة التطعيم في الأصناف غير المطعومة والأصناف المطعومة.

2-القيام بجمع القواقع و جميع الصدف الخاص بها أثناء البيات الصيفي ثم القيام بحرقها.

3- القيام بالتخلص من الحشائش الموجودة في المزرعة.

4- الكشف عن النموات الحديثة من أجل مقاومة الحشرات الثاقبة الماصة.

5-ضرورة إجراء عمليات خف الثمار في الأصناف المبكرة المعاملة بالجبرلين وذلك بعد العقد مباشرة والتي يتم إعدادها والتبكير من نضجها لتصديرها إلى الدول العربية وغيرها.

6-يمكن استخدام الدرومكس عند طراوة الحبات للإسراع من النضج بهدف زيادة حجم الحبات وكذلك زيادة الوزن الكلي للعناقيد لمدة 7 أيام.

7-بداية عمل التحليق للجذع أو القصبات في العنب بأصنافه في النصف الثاني من الشهر و هي هامة حيث أنها تزيد من حجم الحبة وأيضًا الوزن النهائي للعناقيد وتبكر من النضج وفيها يتم عمل حز في الجزع و الأفرع الثانوية حتى يصل أكبر كمية غذاء للعناقيد.

8- يتم رش الاميكتون بمعدل 250 جم لكل 100 لتر ماء لتثبيت العقد.

9-كما يتم رش العنب  الفليم و السبريور والطومسون باستخدام أقراص الجبرلين و ذلك عند وصول حبة العنبإلى 4ملي ميكرون بتركيز 20 جزء في المليون (قرص /100لتر ماء) و يتم تكرار هذه الرشة بعد حوالي 10 أيام من الرشة الأولى و يتم إضافة مادة ناشرة بمعدل ½ سم لكل لتر ماء توب فيلم.

ثانيا: التسميد لمحصول العنب 

ا- الأشجار التى  يتم رويها بالغمر

1- الأشجار عمر سنة الى عامان يتم إضافة سلفات نشادر أو نترات نشادر 100 جم الى 150جم 

2- الأشجار أكبر من 3 سنوات يتم إضافة 300 جم ( سماد مركب من العناصر الكبرى )

3- للأعمار الصغيرة والأعمار الكبيرة 300 جم يتم اضافة 150جم سلفات بوتاسيوم

ملحوظة يكرر هذا التسميد مرة كل 15 يوم

ب- تسميد أشجار العنب التي تروى بالتنقيط

-الرية الاولى – يضاف 2كيلو سلفات نشادر

-الرية الثانية – يضاف 2كيلو سماد مركب 19 – 19 – 19

-الرية الثالثة – يضاف 2كيلو سلفات بوتاسيوم

-الرية الرابعة– يضاف 1لتر حامض أميني للفدان لمدة شهر

يضاف 2لتر حامض هيوميك مرة في الشهر

أضافة 1لتر حامض فوسفوريك مرة كل 15 يوم بتبادل مع 1لتر حامض كبريتيك مرة كل 15 يوم

-التسميد الورقي
ملحوظة يتم الرش الورقى بمعدل مرة كل شهروفي حالة  ظهور أعراض نقص العناصر على الأشجار يكرر ويتم الآتي ” 75جم ماغنسيوم+ 50جم بوركس +200جم يوريا+300جم حديد مخلبى+ 150جم زنك مخلبى +150جم منجنيز مخلبى  حتى يتم رفع كفاءة الامتصاص ” .

ثالثا برنامج الري لمحصول العنب
السنة الأولى 8 لتر/ يوم

السنة الثانية 16 لتر/ يوم

السنة الثالثة 20 لتر/ يوم

السنة الرابعة 32 لتر/ يوم

رابعا: برنامج المكافحة لمحصول العنب

مقاومة الامراض الفطرية و الحشرية والحيوانية

1-يتم مكافحة البياض الدقيق بشكل و قائي بإضافة الكبريت الميكروني بمعدل 2.5 جم لكل لتر ماء + ½ سم مادة ناشرة لكل لتر ماء.

2-مكافحة الجاسد والمن و( نطاط الورق )و التربس ومعرفة نوع الحشرة و التعامل معها بالمبيد الحشري المناسب

لمبادة 1.5 سم / لترماء +مادة ناشرة- موسبيلان 1 سم / التر ماء + مادة ناشرة+مادة ناشرة- سليكرون 1 سم / الترماء 

3-قبل انتشار الاصابة  فحص ثقوب خروج البراعم لمكافحة حفار ساق الخوخ في البداية واستخدام الباسودين بمعدل 3 سم / التر ماء

4-مكافحة الاكاروسات برش مادة ناشرة- رش اباماكس بمعدل 1 سم / التر ماء + مادة ناشرة+فيرتيميك 1سم / لتر ماء .