تعتبر السبانخ من المكونات الأساسية في بناء الجسم لاحتوائها على الحديد، فضلًا عن أنها تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتقوي عضلة القلب وتحميه من الجلطات، وغيرها من الفوائد الأخرى، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السبانخ بطريقة سهلة وبسيطة.

وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل السبانخ، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:

طريقة عمل السبانخ بالطريقة المصرية

مقادير

سبانخ مقطعة قطع صغيرة.

بصل مفروم.

كزبرة خضراء مفرومة.

صلصة طماطم.

عصير طماطم.

سمن.

شوربة.

ثوم مفروم.

ملح.

فلفل اسود.

سكر.

طريقة عمل سبانخ بالطريقة المصرية

في وعاء على النار قومي بإضافة ملعقة من السمن، وعليها البصل والملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى يتغير لون البصل.

ثم ضيفي الثوم على البصل مع التقليب

ثم ضعي الطماطم والصلصة وتترك حتى تتسبك

ثم ضيفي الشوربة وعليها السبانخ المقطع، مع التقليب وتترك لتنضج وتقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل السبانخ بالطشة

مكونات

سبانخ.

كزبرة خضراء مفرومة.

دقيق.

شوربة.

بصل مفروم.

ثوم مفروم.

كزبرة ناشفة.

سمن.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة تحضير السبانخ بالطشة:

في وعاء ضعي السمن على النار، ثم ضيفي إليه بصل مفروم مع التقليب حتى يتغير لونها.

ثم قطعي السبانخ تقطيع رفيع، ثم ضعي السبانخ على البص، مع إضافة الدقيق والكزبرة الخضراء والتقليب جيداً، ثم قومي بإضافة الثوم وعليها الشوربة وتترك على النار حتى تغلى.

ثم في مقلاة أخرى على النار ضعي ملعقة من السمن عليها الثوم المفروم والكزبرة الجافة، مع التقليب حتى تكون ذهبية اللون، ثم ضعي طشة الثوم على السبانخ المغلي، ثم تقلب وتترك لتغلي لمدة ربع ساعة ثم تقدم بالهنا والشفا ساخنة.

لمن يتبعون حمية غذائية ولا يستخدمون الدهون في نظامهم الغذائي، من الممكن استبدال السمن بالزيت النقي بوضع كمية قليلة لا تذكر حتى يتغير لون البصل أو الثوم مع المتابعة على النار وتكمل باقي الوصفة كما هي.

اقرأ أيضاً
«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في المنزل

طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في الفرن.. اعرفي الخطوات والمقادير

الصيف 2025.. طريقة عمل الآيس كريم بصوص البستاشيو