تعرف علي خطوات طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون رمضان 2024

الخيار من النباتات المعروفة في جميع البلدان، ويصنفه البعض على أنه فاكهة والبعض الآخر على أنه من الخضار، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الطبيعية، لذلك يستخدم في تحضير أنواع مختلفة من اليخنة. أطباق شوف اليوم سيعرض لكم في هذا المقال فوائد الخيار وطريقة عصره في المنزل بالتفاصيل والصور.

فوائد عصير الخيار

• يحتوي الخيار على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، مما يساعد على التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون.

• يحتوي على نسبة من الألياف الطبيعية التي تساعد على تسهيل عملية الهضم.

• يحمي الإنسان من التعرض للعديد من الأمراض مثل الأنفلونزا ونزلات البرد.

• يستخدم الخيار لتهدئة الأعصاب والتخلص من التوتر والقلق.

• يقلل من الشعور بالعطش، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، خاصة في فصل الصيف.

• يعتبر الخيار مفيداً وصحياً للبشرة لأنه يزيل التجاعيد ويبقيها نضرة، لذلك يستخدمه البعض كقناع للبشرة.

• ولا تقتصر الفوائد على الخيار فقط، بل تحتوي قشرته على العديد من الفوائد لأنه يحمي الإنسان من التعرض للإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

شاهد المزيد من فوائد عصير الليمون لفقدان الوزن ونضارة البشرة

كيفية صنع عصير الخيار

مكونات

• خياران

• كوب من الماء

• نصف ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال

• سكر حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. نقوم بغسل الخيار جيداً لإزالة آثار المبيدات والمواد الكيميائية.

2. نقطع الخيار إلى حلقات أو قطع صغيرة.

3. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه حلقات الخيار.

4. نضيف كوبين من الماء أو أقل حسب درجة تركيز العصير للخيار.

5. أضيفي كمية من السكر إلى المكونات حسب الحاجة.

6. ثم نضيف أيضًا ماء زهر البرتقال إلى المكونات.

7. تشغيل الخلاط فوق المكونات لمدة ثلاث دقائق حتى تتفاعل المكونات مع بعضها البعض.

8. أحضري أكواب التقديم وضعي فيها مكعبات الثلج.

9. نسكب عصير الخيار في أكواب التقديم.

10. يقدم عصير الخيار المبرد.

طريقة عمل عصير الخيار والليمون

مكونات

• خمس قطع من الخيار

• ثلاث ليمونات

• خمسة أكواب من الماء

• سكر حسب الرغبة

• نصف ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال

• نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد

كيفية التحضير

1. نقطع الخيار، بعد غسله جيداً، إلى حلقات.

2. قشري الليمون وتخلصي من البذور التي تحتوي عليه، أو قطعي الليمون إلى نصفين واعصريه في عصارة البرتقال اليدوية.

3. ضعي حلقات الخيار في وعاء الخلاط الكهربائي.

4. أضف عصير الليمون إلى الخيار.

5. أضف خمسة أكواب من الماء إلى الخيار والليمون.

6. ثم نضيف إلى المكونات كمية السكر التي ترغبين بها.

7. ضعي الخلاط على المكونات لمدة دقيقتين حتى تمتزج.

8. أوقف الخلاط، ثم أضف نصف ملعقة صغيرة من زهر البرتقال وماء الورد إلى الخليط وقم بتشغيل الخلاط لمدة دقيقة أخرى حتى تحصل على العصير المطلوب.

9. أحضري إبريقًا كبيرًا واسكبي فيه عصير الخيار والليمون

10. نضع كوب العصير في الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعة على الأقل.

11. عند تقديم عصير الخيار والليمون، اسكبيه في أكواب التقديم.

12. يقدم الخيار المجمد وعصير الليمون هنا وهناك.

اقرأ المزيد عن خطوات كيفية صنع عصير النعناع المركز

طريقة تحضير عصير الخيار والحليب

مكونات

• ثلاث قطع من الخيار

• كوبان من الحليب السائل

• سكر حسب الرغبة

• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

• مكعبات ثلج

كيفية التحضير

1. نحضر وعاء عميق، ونسكب فيه الحليب.

2. قومي بغلي الحليب على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر للتخلص من الميكروبات الموجودة فيه.

3. بعد أن يغلي الحليب نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.

4. نغسل الخيار جيداً، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.

5. ضعي الخيار في وعاء الخلاط الكهربائي.

6. أضف الحليب الدافئ إلى الخيار.

7. ثم نضيف الكمية التي ترغبين بها من السكر، مع نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

8. ضعي الخلاط على المكونات حتى تمتزج وتحصلي على العصير الطازج.

9. نسكب عصير الخيار والحليب في أكواب التقديم.

10. ثم نضع عليها مكعبات الثلج.

11. يقدم عصير الخيار البارد والحليب هنا وهناك.

صور لطريقة التحضير