طريقة عمل البطاطس بالبشاميل والدجاج بطريقة مبتكرة وسهلة للغاية ذات طعم غني بنكهات لذيذة متشابكة طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل على الطريقة التقليدية تعتمد على البطاطس المهروسة أو الشرائح مع اللحم المفروم و مجموعة من صلصة البشاميل، لكن في هذه الطريقة نستخدم بعض الخيارات المبتكرة اللذيذة، اتبعي الوصفة لتعرفي. المزيد طريقة عمل البطاطس بالبشاميل والدجاج بطريقة مختلفة ستبهر عائلتك.

بطاطس بالبشاميل والدجاج

لعمل صلصة البطاطس

  • قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة.
  • خردل
  • صلصة الطماطم
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • القرنفل والثوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم.
  • مرحبًا

لتحضير طبقة الدجاج

  • صدور دجاج مفرومة.
  • بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.

لتحضير طبقة البشاميل

  • ملعقة من الزبدة.
  • ملعقة من الدقيق.
  • 300 مل من الحليب.
  • ملح
  • الفلفل

طريقة عمل البطاطس بالبشاميل والدجاج

  • قطعي البطاطس إلى شرائح، وتبليها بالملح والفلفل والكركم والزعتر والكمون والثوم المفروم والصلصة والخردل والزيت، واقليها في مقلاة أو ضعيها في الفرن حتى تجف وتنضج من الفرن. داخل
  • في قدر على النار، يسكب القليل من الزيت، ويقلى البصل المفروم حتى يتحول إلى اللون الأصفر، ثم تضاف صدور الدجاج المقطعة، ويتبل بالملح والفلفل، ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ربع ساعة حتى ينضج. . تم طهيه.
  • لتحضير البشاميل، تذوب الزبدة على نار خفيفة في قدر، ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى يتحول إلى اللون الأصفر، ثم يضاف الحليب ويقلب ويقلب حتى يمتزج، ثم يتبل بالملح والفلفل ويترك حتى يغلي.
  • في صينية بايركس، رتبي شرائح البطاطس، ضعي فوقها طبقة من الدجاج المفروم، وزعي عليها البشاميل والجبنة الموتزاريلا، ثم زينيها بالبقدونس وأدخليها إلى الفرن تحت الشواية لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيها. ادفعه بعيدا من أجل راحة البال والخدمة.

اقرأ أيضا:

  1. طريقة عمل صينية البطاطس المخبوزة باللحم المفروم والبشاميل
  2. طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم والجبن
  3. طريقة عمل طبق الدجاج والبطاطس بالمايونيز من فرحة الإمارات
  4. طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل والدجاج