جدول المحتويات
معظم متابعيني يتساءلون عن ذلك نظام كيتو الغذائي على وصفات النظام الغذائي كيتو جديد ومتنوع، لأن الكيتو نظام غذائي يعتمد بشكل أساسي على الدهون والبروتينات.
ولذلك فهي غير متنوعة، وقد يمل البعض من تكرار الأكل بشكل مستمر، خاصة أنه ليس كباقي الحميات الغذائية من حيث أنه لا يوجد يوم عطلة فيه. وبدلا من ذلك، فإن ترك وجبة واحدة فقط يعتبر خروجا عن الدولة. من الكيتوزيه.
يتوقف الجسم عن إفراز الكيتونات، ومن ثم عليك العودة إلى تلك الحالة. لذلك سنقدم في هذا المقال العديد من الوصفات المختلفة لنظام الكيتو الغذائي.
وصفات حمية الكيتو بسيطة ولذيذة
محتوي المقالة
هناك العديد من وصفات نظام الكيتو الغذائي المختلفة التي يمكنك تجربتها، مثل:
نظام الكيتو الغذائي الممتلئ
الأجزاء
- ربع كيلو لحم مفروم.
- اعشاب مختلطة.
- مالح.
- فلفل اسود.
- بَقدونس.
- الشبت.
- الكزبرة الخضراء.
- 2 طماطم.
- بصلة كبيرة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زبادي.
- كرنب أو كوسة أو أي خضار من اختيارك.
كيفية التحضير
- نقطع البصل جيدًا ونقليه في الزبدة.
- بعد أن يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي، نضيف اللحم ونستمر في التقليب حتى يتحول إلى اللون البني.
- نضع بعد ذلك ربع كوب من الماء والملح والفلفل والبهارات، ونترك الماء يتشرب ونطفئ النار قبل أن ينضج.
- ثم نضيف الطماطم المقطعة.
- ثم أضيفي البقدونس والشبت والكزبرة المفرومة جيداً.
- نخلط المكونات ونضيف الملح والبهارات.
- يمكننا استخدام هذا الخليط لحشو ورق العنب والكرنب والكوسا والفلفل والباذنجان.
- لذلك سيكون لدينا واحدة من أشهى وصفات رجيم الكيتو.
تحضير مسقعة باللحم المفروم
الأجزاء
- 2 باذنجان كبير.
- ربع كيلو لحم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- بهارات.
- كوب صلصة.
- جبنة موتزاريلا.
- زيت الزيتون.
- بصلة كبيرة.
كيفية التحضير
- نقطع الباذنجان إلى حلقات ثم نضعها في وعاء على ورق الخبز.
- ندهنها بالزبدة وزيت الزيتون.
- ونرش عليها القليل من الملح.
- ثم ندخل صينية الخبز إلى الفرن حتى تنضج تماماً.
- يُقلى البصل في مقلاة على النار بالزبدة حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
- ثم نضع اللحم ونقلبه حتى يتحول لونه إلى اللون البني.
- ثم نضع الصلصة ثم نضيف الملح والبهارات ونتركها تنقع.
- ثم نحضر صينية ونرتب فيها الباذنجان ثم اللحم ثم الباذنجان.
- نضع فوقها جبنة الموزاريلا وندخلها إلى الفرن فتصبح لذيذة.
- لذلك سيكون لدينا واحدة من أشهى وصفات رجيم الكيتو.
إقرئي أيضاً: 4 وصفات رائعة لحلوى الكيتو دايت
ما هي طريقة عمل الدجاج بالخرشوف والسبانخ؟
تعتبر هذه الوصفة من ألذ وصفات رجيم الكيتو
الأجزاء
- صدور الدجاج الخالية من العظم والمقطعة إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 بصل.
- سبانخ.
- خرشوف مقطع.
- فطر.
- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة.
- كوب من الجبن الكريمي.
- ملح وفلفل.
- ملعقتان كبيرتان من مايونيز الكيتو.
- جبنة موتزاريلا.
- مسحوق الثوم.
- جبنة البارميزان.
كيفية التحضير
- نقوم بتسخين الفرن.
- نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونقلي فيها البصل حتى يتحول إلى اللون الأصفر.
- ثم نضيف شرائح الدجاج بعد تقطيعها وتقليبها.
- أضيفي السبانخ والخرشوف وحركي حتى تذبل المكونات، أضيفي الفطر المفروم إلى المكونات السابقة واتركيها حتى تنضج ثم أضيفي القليل من الملح والفلفل.
- ثم نخلط الجبن الكريمي مع الكريمة والمايونيز مع الكريمة ثم نضيف الثوم ونحرك حتى يصبح الخليط ناعماً. حتى تصبح متجانسة وناعمة، ثم يضاف الدجاج المطبوخ مع الخضار ويزين بالجبنة الموتزاريلا في الأعلى.
- ضعي محتويات صينية الخبز، وأدخليها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى يتحول سطحها إلى اللون البني الذهبي.
الكبدة دايت الكيتو
الأجزاء
- الكبد.
- ثوم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- كمون.
- الكزبرة الجافة.
- صلصة حارة حسب رغبتك.
- فلفل أخضر.
- ملعقتان من الخل.
كيفية التحضير
- نحن نقطع الثوم.
- ثم نضع الزبدة في مقلاة على النار ونقلب نصف كمية الثوم مع الكمون ونصف كمية الفلفل الأخضر.
- ثم نضع الكبدة ونقلبها حتى يتغير لونها.
- ثم يُمزج باقي الثوم مع الفلفل والكزبرة والشطة والكمون والملح.
- يقلب حتى ينضج تماما.
- يقدم مع الجرجير والمخللات ليصبح وجبة كيتونية لذيذة، وهي من ألذ وصفات الكيتو دايت.
ما هي الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو دايت؟
هناك العديد من الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو دايت والتي يمكن تحضير وصفات الكيتو دايت المختلفة منها، مثل:
- الدهون الطبيعية مثل: الزبدة الحيوانية، زيت جوز الهند، زيت الزيتون، الأفوكادو
- اللحوم: يمكن تناول جميع أنواع اللحوم في نظام الكيتو دايت، مثل اللحوم والأسماك والدجاج وغيرها.
- بعض الفواكه مثل: التوت البري، والفراولة.
- الخضار: تعتبر الخضار الورقية مهمة جداً في نظام الكيتو دايت، مثل السبانخ والملوخية والجرجير.
- الجبن: تعتبر الأجبان الحيوانية بشكل عام من الأشياء المتوفرة في نظام الكيتو الغذائي، مثل الموزاريلا والشيدر وغيرها.
- تتوفر المخللات عمومًا في نظام الكيتو الغذائي، باستثناء الكرنب
- المكسرات: المكسرات منخفضة الكربوهيدرات متوفرة في نظام الكيتو الغذائي.
- وكذلك يتم توفير جميع البهارات والأعشاب.
- يُسمح أيضًا بالشوكولاتة الداكنة وجوز الهند ودقيق اللوز والكاكاو الداكن في الكيتو.
العناصر المحظورة في نظام الكيتو دايت
- جميع الحبوب: ممنوعة مثل القمح والأرز والكينوا والشوفان والشعير.
- الخضروات النشوية مثل: البطاطس، والبطاطا، والقلقاس، والجزر، واللفت.
- الفاكهة: جميع أنواع الفاكهة ممنوعة ما عدا الفراولة والتوت.
- الحبوب المعالجة: مثل الخبز، والفشار، والذرة الحلوة، والمعكرونة.
- المحليات الطبيعية مثل السكر وسكر الفاكهة والعسل، وكذلك السكر الغذائي، باستثناء ستيفيا ودهن الصويا.
- البقوليات: وتشمل الحمص، والفاصوليا البيضاء، والعدس، وفول الصويا، والحمص.
- كما أن الحليب والزبادي غير مسموح بهما في نظام الكيتو الغذائي، ويمكن تناول حليب اللوز والزبادي اليوناني فقط.
