الأطعمة التي لا تحتاج إلى الطبخ وهي حاجة ملحة للكثير من النساء لأنها سريعة التحضير، ولذيذة المذاق، وتشكل حاجة ملحة عند عدم توفر مصدر حرارة لطهي الطعام، ولأن الوجبة لا تكتمل بدونها كأطباق جانبية ووجبات خفيفة. .
لذلك خصصنا لكم هذا المقال لنقدم لكم الأطعمة التي لا تحتاج إلى طبخ لتتمكنوا من تجربتها والاستفادة من هذه التجارب المفيدة والقيمة الغذائية التي توفرها هذه الأطعمة، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً أو يقومون بنظام معين. ممارسة الرياضة.
الأطعمة التي لا تحتاج إلى الطبخ
محتوي المقالة
تعتبر العديد من الأطعمة التي لا تحتاج إلى طهي، من الروتين اليومي في القائمة، كما أوصى بذلك أخصائي التغذية. إذا اعتمدت على هذه الأنواع من الأطباق، فسوف تحصل على الفائدة الكاملة من الفواكه والخضروات الطازجة، والتي تفقد الكثير من فوائدها عند تعرضها للحرارة. هنا بعض:
1- فتوش بالزيتون الأخضر
صنف غني وفوائده كثيرة وتنبع من كثرة وتنوع مكوناته. يزين الطاولات ويعتبر من المقبلات المرغوبة دائماً. يعتبر من الأطباق التي لا تحتاج إلى الطبخ. ذلك يعتمد على الخضروات الطازجة. وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
مكونات:
- طماطم 3 حبات كبيرة.
- 3 خيار متوسط.
- خس متوسط.
- الفجل: 3 حبات متوسطة.
- زيتون أخضر منزوع النواة ومقطع إلى نصف كوب.
- النعناع: كوب واحد من أوراق النعناع.
- البقدونس بدون سيقان.
- أوراق الجرجير.
- نصف كوب زيت زيتون.
- سماق 3 ملاعق كبيرة.
- عصير ليمونتين.
- ثوم 3 فصوص.
- ملح للتذوق.
- قليل من الفلفل.
- خبز محمص، 2 رغيف.
وهذه طريقة تحضير الفتوش بالزيتون الأخضر:
- بعد غسل الخضار وتصفيتها جيداً من الماء نبدأ بتقطيعها حسب الرغبة.
- ضعي الخضار المقطعة في وعاء عميق وأضيفي إليها الخضار الورقية وبعض الخبز المحمص.
- في وعاء آخر، ضعي عصير الليمون والزيت والسماق والثوم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
- نوزع الأعشاب فوق الخضار والخبز ونقلب جيداً.
- ضعي الفتوش في وعاء التقديم، ثم ضعي الخبز المحمص والزيتون الأخضر على سطحه، وزينيه بحبات الرمان، ويصبح جاهزاً للتقديم.
2- سلطة الكشمش الأحمر مع التفاح
طبق مميز ولذيذ، وفوائده عديدة. يفضله الجميع وخاصة الأطفال، وذلك لمذاقه المميز ومظهره الجميل نتيجة تمازج الألوان فيه، وخاصة اللون الأحمر للتوت الذي يجذب الأنظار. المكونات وطريقة التحضير :
المقادير: هذه الكمية تكفي لأربعة أشخاص:
- تفاحة خضراء واحدة.
- تفاحة حمراء واحدة.
- ربع كوب من الكشمش الأحمر. ويمكن أيضا استخدام التوت المجفف.
- -البصل الشمر: كمية من البصل، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- بذور خردل ديجون، 1 ملعقة كبيرة.
- صنوبر محمص، ثلث كوب.
- ربع كوب زيت زيتون.
- عصير ليمون طازج، ربع كوب.
- خل التفاح، ملعقتان كبيرتان.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- فلفل أسود، رشة صغيرة.
هكذا تحضرين سلطة الكشمش الأحمر مع التفاح:
- نزيل البذور من التفاح ونقطعه إلى شرائح.
- نقطع بصلة الشمر إلى شرائح ونضيفها إلى التفاح المقطع ونضيف كمية التوت.
- تحضير التتبيلة عن طريق خلط جميع المكونات، العسل، وبذور الخردل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، وخل التفاح، والملح، والفلفل الأسود معًا وإضافتها إلى الفاكهة المقطعة.
- ضعيها في أطباق التقديم ورشيها بالصنوبر المحمص.
3- سلطة الجرجير
تعتبر سلطة الجرجير من الأطباق اللذيذة والمرغوبة، والتي يفضلها الكثيرون. يعتبر من الأطباق التي لا تحتاج إلى الطبخ. إنه سهل التحضير ويستخدم مكونات بسيطة. سنذكر لك المكونات وطريقة التحضير:
مكونات سلطة الجرجير:
- جرجير، كوبين.
- كوب من الفلفل.
- زعتر، كوب واحد.
- فصين من الثوم.
- جبنة حلومي، ثلاث ملاعق كبيرة.
كيفية التحضير:
- نغسل الجرجير ونصفيه جيداً ونقطعه إلى قطع كبيرة.
- نضيف الزعتر والفلفل وعصير الليمون والثوم إلى الجرجير.
- تُفتت جبنة الحلومي فوق السلطة وتُحرّك المكونات جيداً.
- ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالخضار، دمتي بصحة جيدة.
شاهد: طعام سهل ورخيص
4- سلطة سيزر
وهي نوع من السلطات التي يحبها البعض وسهلة التحضير.
مكونات سلطة السيزر:
- خس متوسط الحجم، مغسول ومقطع إلى قطع كبيرة.
- زيت الزيتون.
- خبز محمص ومقطع إلى مربعات، كوب واحد.
- جبن بارميزان مبشور، 1/4 كوب.
- مايونيز، ثلاث ملاعق كبيرة.
- عصير ليمونة كبيرة.
- طماطم مجففة بالشمس، نصف كوب.
- ثوم مهروس، فصين.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- فلفل أسود، ربع ملعقة.
- شرائح دجاج مشوية ومقطعة إلى شرائح مسبقاً.
طريقة تحضير سلطة السيزر:
- نقوم أولاً بتحضير الصلصة في وعاء من خلال خلط جميع المكونات: جبنة البارميزان، المايونيز، الزيت، عصير الليمون، الملح، الفلفل، والثوم.
- ضعي الخس في وعاء عميق وضعي فوقه قطع الدجاج وربع شريحة التوست المحمص والمقطع.
- تُسكب الصلصة من خلال توزيعها فوق السلطة وتخلط جيداً.
- نضع السلطة في وعاء التقديم ونضع باقي قطع التوست والطماطم على سطحها حتى تصبح جاهزة. ابقى بصحة جيدة.
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية هذا المقال وقد قدمنا لكم عدة وصفات لأطعمة لا تحتاج إلى طبخ والتي نحتاجها في حياتنا اليومية كطعام وكوجبات خفيفة تغني المائدة. ابحث فيه عن شيء يثري تجاربك.
