جدول المحتويات
تناول الطعام في دقيقة واحدة قد يجد البعض الأمر غير مرجح، لكنه في الواقع حقيقة وطبق لذيذ وسريع وسهل، خاصة إذا كانت المكونات محضرة مسبقا، فكل من يشتهي طبق سريع ولذيذ سيجد له فائدة.
غالباً ما يعتمد الشباب والشابات على هذا النوع من الأطباق عندما لا يكون لديهم الوقت لإعداد الطعام، كما أنها مناسبة كوجبة في وقت متأخر من الليل. سنقدم لك في هذا المقال أطباقاً متنوعة في دقيقة واحدة، فتعرفي معنا أكثر عليها.
تناول الطعام في دقيقة واحدة
محتوي المقالة
هناك العديد من الوجبات التي يمكن تناولها في دقيقة واحدة، وأغلبها يعتمد على مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل وغير مكلفة. وإليكم بعض هذه الأطباق:
1- مكرونة بالتونة والمايونيز دقيقة
طبق سريع التحضير ومحبب لدى الكثير من الناس، لأن إضافة التونة إلى التحضير يمنحه قيمة غذائية عالية، خاصة إذا تم تناوله بانتظام. يعتبر من الأطباق السهلة واللذيذة التي يستخدمها من يعمل لفترة طويلة، وهذه هي المكونات وطريقة التحضير:
- 300 غرام من المعكرونة المسلوقة والمصفّاة مسبقاً.
- علبة تونة وزن 200 جرام.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- مايونيز حوالي 150 مل.
- بقدونس مفروم ناعم، 2 ملعقة كبيرة.
- بصلة مقطعة إلى شرائح.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة فلفل.
وإليكم طريقة تحضير المعكرونة بالتونة والمايونيز:
- بعد فتح التونة المعلبة، صفيها من السوائل ثم ضعي التونة في وعاء.
- تخلط التونة مع الخل وعصير الليمون والمايونيز وشرائح البصل.
- ضعي المعكرونة المطبوخة فوق خليط التونة وحركيها جيداً.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وتصبح جاهزة للتقديم. صحة جيدة.
2- صلصة الجبنة المنزلية، تؤكل مباشرة
مكونات صلصة الجبن:
- زبدة بدون ملح 25 جرام.
- حليب كامل الدسم 120 مل.
- ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- جبنة شيدر، 100 جرام، مقطعة إلى شرائح.
طريقة تحضير صلصة الجبن في المنزل:
- ضعي الزبدة في قدر على النار واتركيها حتى تذوب.
- أضيفي الدقيق وأضيفي الصلصة الحارة وحركي الخليط جيداً.
- أضيفي الحليب واستمري في التقليب حتى يغلي الخليط.
- ثم نضيف شرائح جبنة الشيدر بالتدريج ونستمر بالتحريك حتى نحصل على خليط ذو قوام سميك.
- وهكذا يتم تحضير الصلصة، اتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
- يتم تقديم صلصة الجبن مع العديد من أصناف الوجبات السريعة. صحة جيدة.
3- سلطة التونة المميزة مع الخضار الطازجة، تؤكل مباشرة
مكونات:
- تُقطع علبة واحدة من التونة إلى قطع وتُصفى من السائل الموجود فيها.
- طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات.
- البقدونس، مغسول ومفروم.
- عدة أوراق من الخس، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
- حبة فلفل رومي مقطّعة إلى ثلاثة أرباع الكوب.
- بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
- عصير ليمون.
- ملح للتذوق.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- رشة من الكمون.
- زيتون أخضر منزوع النواة ومقطع إلى أرباع كوب.
- زيت زيتون، ملعقتان كبيرتان.
إليك طريقة تحضير سلطة التونة مع الخضار:
- ضعي جميع الخضار المقطعة مسبقاً في وعاء عميق.
- أضيفي نصف كمية عصير الليمون والملح إلى الخضار.
- نضيف أيضًا باقي عصير الليمون والملح والكمون إلى قطع التونة ونحرك حتى تمتص النكهات.
- أضيفي قطع الزيتون إلى الخضار ثم أضيفي التونة وزيت الزيتون.
- نخلط المكونات وتكون جاهزة للتقديم. صحة جيدة.
4- صلصة الفلفل الحار الكريمية للريسوتو دقيقة
مكونات:
- مايونيز، ثلاثة أرباع الكوب.
- ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار، ويمكن زيادة الكمية حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً.
- قشر ليمون مبشور ناعماً 1 ملعقة كبيرة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- كراث أخضر، مفروم فرماً ناعماً.
إليك طريقة تحضير صلصة الكريمة بالفلفل الحار:
- ضعي جميع المكونات السابقة في وعاء متوسط الحجم واخلطيها جيدًا حتى تمتزج معًا لتكوين خليط ذو قوام كريمي سميك. تصبح صلصة الكريمة بالفلفل الحار جاهزة كوجبة خلال دقيقة واحدة وتقدم بجانبها. العديد من الأطباق، وخاصة الوجبات الدهنية التي تحتوي على اللحوم أو الخضار، والأسماك، بصحة جيدة.
شاهد: طريقة عمل المجنون
5- حمص هالبينو مهروس ومتبل للأكل دقيقة
وجبة خفيفة ومميزة، سهلة وسريعة التحضير، مناسبة لتناولها في دقيقة لمن هم في عجلة من أمرهم بسبب ضيق الوقت، أو تعتبر من وجبات آخر الليل. وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
مكونات:
- حمص مسلوق مسبقاً مع كوب ماء، ومصفى جيداً.
- أوراق الكزبرة الخضراء الطازجة، كوب واحد.
- ربع كوب طحينة.
- زيت زيتون، 1/4 كوب.
- قليل من الملح.
- ماء مغلي الحمص، ربع كوب.
- ربع كوب عصير ليمون.
- هلابينو “فلفل حار” قطعة واحدة مقطعة إلى قطع.
- كمون ناعم، نصف ملعقة صغيرة.
- فص واحد كبير من الثوم.
كيفية التحضير:
- ضعي جميع المكونات السابقة في محضرة الطعام واهرسيها لمدة دقيقة واحدة، لتحصلي على طبق سميك وكريمي ولذيذ. نضعها في طبق التقديم، ونسكب فوقها زيت الزيتون، ونزينها بأوراق النعناع. صحة جيدة .
ولذلك من خلال هذا المقال قدمنا لك في دقيقة مجموعة من الوجبات، يمكنك اختيار منها وصفات تناسب ذوقك وتغذيك بأقل قدر ممكن من إضاعة وقتك الثمين. نحن آمل أن تكونوا مثلهم.
