جدول المحتويات
أشهر الأكلات العربية . ونحن في عالمنا العربي نتميز بالعديد من الأعمال المشابهة. هناك العديد من العادات والتقاليد في حياتنا اليومية التي تشبه الإنسان العربي في المغرب مثلا
يرجع الإنسان العربي في الكويت إلى أننا أمة واحدة، تختلف ثقافاتنا وما تركه المستعمر من شخصية، تركه لأهل هذه المدينة، لكن من الطبيعي جداً أننا عندما نتحدث عن الوجبات العربية و الطعام،
ورغم أن هذه تختلف من بلد إلى آخر، إلا أننا نوضح أدق التفاصيل عن أشهر الأكلات العربية.
أشهر الأكلات العربية
محتوي المقالة
يتميز المطبخ العربي بتنوعه وغناه بالنكهات والأطباق اللذيذة. وفيما يلي بعض من أشهر الأطباق العربية:
- الوجبات الخفيفة العربية: تشمل الوجبات الخفيفة العربية الشهيرة مثل الحمص والمتبل والبابا غنوج والفتوش والتبولة والمخللات.
- الشوربات العربية: وتشمل الشوربات العربية الشهيرة مثل شوربة العدس، وشوربة الفول، وشوربة الشعيرية.
- المشويات: تشمل المشويات العربية الشهيرة مثل الكباب والشيش طاووق وشيش الكفتة ومشويات المأكولات البحرية.
- الأطباق الرئيسية: تشمل الأطباق الرئيسية العربية الشهيرة مثل المجدرة والملوخية والكشري والمنسف والمحشي.
- الحلويات العربية: تشمل الحلويات العربية الشهيرة مثل البقلاوة والكنافة والمعمول والكعك العربي والقطايف.
أشهر وأطيب الأكلات الخليجية
أشهر الأطباق الخليجية وأيضا أشهر الأطباق العربية ومنها ما يلي:
- ومن أشهر الأكلات الخليجية هي الكبسة: الوجبة الرئيسية في المملكة العربية السعودية، وتتكون من لحم الماعز أو لحم الضأن أو الدجاج المحشو بالأرز الطويل المضاف إليه المكسرات والبهارات التي تضفي نكهة لذيذة على الوجبة.
- المسخن: هذه أكلة من التراث الفلسطيني القديم. وهو أكلة منزلية في فلسطين. وتشتهر هذه الأكلة أيضًا في بلاد الشام. ويتكون من الدجاج مع بعض المكسرات مثل اللوز والبصل وزيت الزيتون والخبز المحلي.
- الكبة: تعتبر الكبة من أقدم الأطعمة العربية. ويعود تاريخها إلى العصر الآشوري. وهي معروفة بلبنان وسوريا. ورغم أن طريقة التحضير تختلف من بلد إلى آخر، إلا أنها تعتبر من أفضل الأكلات العربية. تتكون من اللحم والقمح، ولكن في الماضي كانت هذه الوجبة من تلك الوجبات الصعبة التي لا تحبها النساء، ولكن مع اختراع الزمن والآلات أصبحت أسهل.
- الكشري: من الأكلات المصرية القديمة التي ترجع أصولها إلى الرحالة ابن بطوطة. وذكر أنه طعام مصري فعال للغاية يتكون من الأرز والعدس والمعكرونة مع إضافة الصلصات. وهو من أكثر الأطعمة المصرية فعالية. أكلة مشهورة، أشهى الأكلات العربية التي يزورها السائحون في مصر.
- البيرق: ورق العنب أو اليبرق، ويعود أصله إلى الدولة العثمانية. وتعني أوراق الشجر باللغة التركية، ودائماً طريقة صنعها تختلف من مكان إلى آخر. وأشهر دول البيرق هما سوريا ولبنان، ويتكون من ورق العنب والأرز واللحوم والخضروات.
- مسكوف: في العراق، في شارع النواس، أحد شوارع بغداد الشهيرة، ترى أنهم يتقنون أكلة شعبية في العراق تعتبر من الأطباق الرئيسية، وهي المسكوف.
شاهد: أكلة عراقية بسيطة ولذيذة
ما هي الأطعمة العربية الأخرى؟
بالإضافة إلى أشهى الأطباق العربية وغيرها من الأطباق العربية المعروفة، هناك العديد من الأطباق اللذيذة والمميزة في المطبخ العربي،
إليك بعض الأطباق العربية الأخرى التي يمكنك الاستمتاع بها:
- المندي: وهو من الأطباق الرئيسية المعروفة في المطبخ العربي ويتكون من لحم الضأن أو الدجاج والأرز، متبل بالأعشاب والتوابل.
- الشاورما: وهي من منتجات الوجبات السريعة المعروفة في المطبخ العربي وتتكون من شرائح اللحم المشوية أو الدجاج المشوي والخضروات المتنوعة.
- الحمص باللحم: يتكون من معجون الحمص المطبوخ مع قطع اللحم المشوية والبهارات المختلفة.
- محشي الكرنب: وهو من أشهر الوجبات الخفيفة من المطبخ العربي ويتكون من أوراق الكرنب المحشوة بخليط الأرز واللحم المفروم والأعشاب.
- البرياني: وهو من الأطباق الرئيسية المعروفة في المطبخ العربي، ويتكون من الأرز المتبل بالأعشاب والتوابل والخضروات وقطع اللحم أو الدجاج.
- الكبسة: وهي من الأطباق الرئيسية المعروفة في المطبخ العربي وتتكون من الأرز واللحم المفروم والخضروات المتنوعة.
أشهر الأكلات الشعبية
وهو من الأكلات العربية المشهورة والشعبية والتي تحظى بشعبية كبيرة لدى الكثير من الأشخاص سواء كانوا من دول الخليج أو الدول العربية وهم:
- الأرنب: هي وجبة تتكون من حبوب القمح أو اللحم أو الدجاج، ويضاف إليها الملح وتطهى لمدة طويلة وتحرك باستمرار حتى تنضج ببطء. وعادة ما يتم تقديم هذا الطعام في الأعراس والمناسبات وفي ليالي شهر رمضان.
- البلاليط: هو طبق إماراتي تقليدي يقدم عادة على الإفطار ويتكون من الشعيرية المغطاة بطبقة من البيض المقلي.
أشهر الأكلات في العالم
أشهر وأفضل الأطباق العربية في العالم، ومنها ما يلي:
- أرز الدجاج: يعتبر أرز الدجاج من أشهر الأطباق في سنغافورة، وهذا الطبق بدوره يعد من الأطباق المميزة في سنغافورة بطريقة فعالة ومميزة.
- ويرجع ذلك إلى البساطة المطلقة للمكونات الواسعة، بما في ذلك الأرز المغطى بالزيوت اللاذعة.
- الخبيص: يتكون من السميد أو الدقيق مع إضافة الدهن والسكر البني والهيل والزعفران وماء الورد، ويمكن إضافة القرفة للتزيين.
