لسوء الحظ، في بعض الأحيان لا يكون لدى ربة المنزل الوقت الكافي لتحضير رحلة كاملة بسبب تواجدها في العمل أو لديها مواعيد مهمة طوال اليوم أو بسبب انشغالها بالأعمال المنزلية. وهذا ما نقدمه لك في صفحة المقال: طريقة خلطة الدجاج السريعة.
سأخبرك بطريقة سهلة للغاية لعمل صينية الدجاج بخلطة سريعة جدًا. يستغرق التحضير خمس دقائق فقط.
مكونات:
- 2 دجاجة نظيفة متبلة طبيعيا بالخل والملح بعد التقطيع فقط الصدور والأقلام فقط.
- 2 ملعقة كبيرة عسل، 2 بصلة كبيرة، ملعقة ونصف صغيرة فلفل أسود، ملعقة ونصف ملح، بهارات، 3 فصوص هيل،
- يمكنك إضافة 2 كوب مرق دجاج ماجي، ليمونة، ربع كوب زيت زيتون،
- ملعقة كبيرة خل، 4 فصوص، نصف كوب ماء.
كيفية تحضير الدجاج السريع:
نغسل الدجاج جيداً بالملح والخل، ثم نصفيه من الماء.
أحضري الخلاط حيث ستستخدمينه لتحضير الخلطة السريعة (التتبيلة).
أولاً، قومي بوضع البصلة في الخلاط بعد تقطيعها إلى أرباع صغيرة حتى يمكن فرمها بسهولة.
أضيفي الهيل، ثم عصير الليمون، وملعقة خل، ومرق الدجاج، والماء، وزيت الزيتون،
هل يمكن أن تخبرني بإضافة جميع المكونات باستثناء العسل وتخلط جيدًا؟
بعد خلط المكونات وتحويلها إلى سائل سميك، أضيفي العسل واخفقي مرة أخرى.
ثم نحضر صينية ونضع فيها قطع الدجاج ثم نضيف البهارات
نحرك جيداً حتى تتغطى جميع قطع الدجاج ونضعها في الفرن على نار عالية
اتركه حتى يصبح جاهزًا للأكل. ستلاحظين اللون الذهبي على جلد الدجاج من الخارج وسيظل اللحم طريًا.
بإمكانكم تقديم المعكرونة مع الصلصة وإخباري برأيكم هنا وهناك.
