تعرف علي بالصور طريقة تحضير باكودا بصل رمضان 2024

تعتبر باكودا البصل من المقبلات الصحية واللذيذة التي تقدم على المائدة ومن الأسهل تحضيراً وغير المكلفة، وتتكون من عدة مكونات بسيطة جداً ومتوفرة في أي مطبخ سواء كان عربياً أو أوروبياً.

وهو البصل الذي يحوله إلى مقبلات غنية بالقيم الغذائية لأنه يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والمغنيسيوم والفوسفور وعدة فيتامينات وصوديوم ومحتويات أخرى تجعله مفيداً جداً للجسم بالإضافة إلى وظيفته.

وفي علاج السعال ونزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي والأنفلونزا ونزلات البرد، كما أنه مسهل لعملية الهضم ويحارب السرطان والخلايا الخبيثة لاحتوائه على مضادات الأكسدة، كما يصنع البصل باكودا من الدقيق وبعض البهارات مثل الكمون والكاري والثوم. أخضر. الكزبرة والزنجبيل الأخضر والفلفل الحار والبيكنج باودر حتى ترتفع والأرز.

باكودا البصل هو نوع من المقبلات يعتمد على البصل المقلي المقرمش والذي يأخذ شكل حلقات ذهبية ويتميز بطعمه الحار، وإليكم أحدث طريقة لعمل باكودا البصل يقدمها موقع ماهتو لتحضيرها في المنزل للجميع لجميع ربات البيوت، ويمكن تحضيره لعائلتك أو في حفلات العشاء.

مكونات طريقة عمل باكودا البصل

باكودا البصل من أسهل المقبلات التي لا تتطلب أي جهد في تحضيرها، وسيحبها الأطفال كثيراً لأنها وصفة جديدة وغير تقليدية.

• حبتان من البصل الكبيرة، المقطعة إلى شرائح رفيعة

• ثلث كوب من الزنجبيل الأخضر، أعواد رفيعة

• ثلث كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة

• كوب من دقيق الحمص

• ملعقة كبيرة من بذور الكمون (صحيح)

• ملعقتان كبيرتان من الزيت

• كمية كبيرة من الزيت للقلي

• نصف كوب من الفلفل الحار، المقطع بشكل طولي

• أربع أوراق من الكاري الطازج، المفروم

• ثلثا الكوب من دقيق الأرز

• ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر

• ملح

اقرئي أيضاً: فوائد البصل للحامل في الشهر التاسع

طريقة تحضير باكودا البصل

تعتمد باكودا البصل على البهارات والخضروات العطرية لمذاقها اللذيذ، ويعتمد قوامها على الأرز والدقيق والبيكنج باودر، مع الحرص على أن يكون الزيت ساخناً حتى يصبح مقرمشاً.

1. نخلط جميع المكونات في وعاء عميق باليد دون الضغط عليها (يجب أن يكون جافاً، وإذا كان رطباً زيدي كمية دقيق الحمص)

2. خذي قطع عشوائية من الخليط بأطراف أصابعك واقليها في الزيت الساخن على نار متوسطة حتى يصبح لونها بني فاتح من الجهتين.

3. ثم ضعيها على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد، ثم قدميها وهي ساخنة

شاهدي المزيد:- طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة

تحضير باكودا البصل بالصور