بدأت الاستعدادات لعيد الفطر بتحضير أفضل أنواع المخبوزات والحلويات المفضلة. البيتي فور من المعجنات اللذيذة والشهية والتي يكثر الطلب عليها في المتاجر. لذلك نتحدث معكم اليوم في هذا المقال عن وصفة تحضير البيتي فور في المنزل بطريقة تحضير بسيطة وسريعة، بالتفاصيل والصور في كل مكان، السطور التالية.
طريقة عمل اربعة في المنزل
محتوي المقالة
مكونات
نصف كوب من الزبدة
كوبين من السكر
اربع بيضات
كوب من الدقيق الناعم
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
ملعقة كاكاو
مكسرات حسب الرغبة
ولا يفوتك أيضًا: طريقة عمل منتجات منزلية للمحلات بالكيلو
كيفية التحضير
نحضر وعاء عميق ونسكب فيه الزبدة.
ضعي الخلاط الكهربائي فوق الزبدة واضربيها حتى يتغير لونها.
أضف كوبين من السكر إلى الزبدة.
أضف ملعقتين من الفانيليا.
ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
تخلط المكونات حتى تمتزج.
نخل الدقيق جيداً، ووضعه في وعاء عميق.
أضف مسحوق الخبز إلى الدقيق.
ثم نضيف خليط الزبدة ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة مناسبة.
نترك العجينة جانباً حتى ترتاح قليلاً.
ثم نشكل العجينة حسب الشكل الذي تفضلينه ونحشوها بالمكسرات المفضلة لدينا.
نحضر صينية مناسبة، وندهنها بالقليل من الزيت.
رتبي قطع البيتي فور على الصينية.
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
أدخلي صينية البيتي فور إلى الفرن واتركيها حتى تنضج تماماً.
يتم تقديم Petit Four Balfe وShifa هنا.
اصنع مربى البرتقال في المنزل باستخدام مربى البرتقال
مكونات
كوب من الدقيق الناعم
رشة صغيرة من الملح
نصف كوب من الزبدة
ربع كوب سكر
صفار البيض
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف ملعقة من الحليب
هلام
فستق حسب الحاجة
كيفية التحضير
أحضري وعاءً عميقاً، ثم ضعي فيه الدقيق بعد غربله جيداً.
أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه السكر.
أضيفي الزبدة إلى السكر واخفقي حتى تحصلي على خليط كريمي.
ثم نضيف صفار البيض.
أضف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
وأضفنا أيضًا نصف ملعقة حليب.
اخفقي المكونات مرة أخرى حتى تمتزج.
نسكب الخليط السابق فوق الدقيق ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة مناسبة.
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
دهن الصواني المناسبة بالقليل من الزيت.
نشكل العجينة على شكل قمع ونضعها على الصينية.
ندخل البيتي فور إلى الفرن ونتركه حتى ينضج تماماً ويكتسب لوناً ذهبياً.
نضع المربى بين كل قطعتين من البيتي فور.
تزيين البيتي فور بالفستق أو المكسرات المفضلة لديك.
يتم تقديم البيتي فور بالآلاف، هنا وعلى أطباق التقديم.
وبهذا يكون قد انتهى حديثنا اليوم في هذا المقال، فقد قمنا في السطور السابقة بشرح وصفات مختلفة لعمل البيتي فور في المنزل، ونتمنى أن تجربوا هذه الوصفات وأن تعلقوا معنا على المقال.
إقرأ المزيد: طريقة عمل القراقيش بالصور
صور لطريقة التحضير
