ملفات تعريف الارتباط مليئة بحلوى الشوكولاتة
بسكويت لذيذ جدا وسهل التحضير. تحتوي على حلوى الشوكولاتة ويمكنك اختيار نوع الشوكولاتة المفضل لك ولعائلتك.
المقادير: تكفي لتحضير 60 قطعة بسكويت صغيرة
المكونات :
3 أكواب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب زبدة مخفوقة
1 كوب زبدة الفول السوداني
1 كوب سكر أبيض
1 كوب سكر بني
2 بيضة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كيس من قطع الشوكولاتة الصغيرة
قالب الشوكولاتة
1 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
1-2 ملاعق كبيرة من الحليب
طريقة الإعداد:
1. اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، وصودا الخبز في وعاء متوسط الحجم واتركيه جانباً.
2. في وعاء كبير آخر، باستخدام خلاط كهربائي أو مخفقة، اخلطي الزبدة وزبدة الفول السوداني والسكر الأبيض والسكر البني. ثم أضيفي البيض والفانيليا واخلطي كل شيء جيدًا.
3. أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر، واخفقي بالخلاط بعد كل إضافة حتى تمتزج المكونات جيداً.
4. قم بإعداد بعض حلوى الشوكولاتة الصغيرة.
5. شكلي حوالي ملعقة كبيرة من العجين حول كل قطعة شوكولاتة صغيرة، ثم شكليها بيدك على شكل كرة، واتركي الحلوى بداخلها. (وهكذا مع بقية العجين).
6. رتبي كرات البسكويت في صينية مدهونة بالزبدة.
7. اخبزيها في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة. ثم نتركها تبرد على رف الكيك.
8. لتحضير وجه الشوكولاتة، اخلطي السكر البودرة ومسحوق الكاكاو ورقائق الشوكولاتة الخام معًا. أضيفي ملعقة كبيرة من الحليب وحركي جيداً. إذا لزم الأمر، يمكن إضافة ملعقة كبيرة أخرى من الحليب للحصول على القوام المطلوب لصلصة الشوكولاتة.
9. إدهني سطح البسكويت بصلصة الشوكولاتة.
10. نتركها تبرد في الثلاجة وتقدم.
