تبحث الكثير من النساء عن أصناف جديدة لتحضيرها ضمن أطباق المائدة الرمضانية في العزومات، وفي هذا المقال نقدم لكِ سيدتي وصفة الدجاج بالبرتقال، وصفة بسيطة وسهلة ولا تحتاج لوقت كبير في التحضير سوف تحصل على طعم مميز وأكثر ما أروع تابعونا لتتعرفوا على طريقة تحضيره الدجاج بالبرتقال.
|
مدة التحضير | 10 دقائق |
|
وقت الطبخ | 30 دقيقة |
|
كمية | تكفي لـ 4 أشخاص |
|
المستوى | سهل |
طريقة عمل صدور الدجاج بالبرتقال
محتوي المقالة
حضري هذه الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة، وامنحيها لمسة وطعماً لا يقاوم من خلال إضافة وصفة صدور الدجاج بالبرتقال إلى مائدتك، وإليك المكونات الأساسية لتحضيرها وهي كما يلي:
3 صدور دجاج.
1 كوب كبير بصل مقطع شرائح.
نصف كوب من الجزر المبشور.
2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة زيت.
1 كوب عصير برتقال.
ثمرة برتقال.
1 ملعقة ملح.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة قرفة.
صدور الدجاج بنكهة البرتقال
نغسل صدور الدجاج، ثم نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
نحضر مقلاة واسعة ونضع فيها الزبدة والزيت وننتظر حتى يسخن الزيت ثم نضيف حلقات البصل.
نستمر في تقليب حلقات البصل، وعندما يتغير لون البصل نضيف الجزر المبشور، مع الاستمرار في خلط النغمات المضافة.
ضعي صدور الدجاج والملح والفلفل البني والقرفة واخلطي هذه المكونات.
أضيفي نصف كوب من عصير البرتقال، واخلطي المكونات جيداً.
غطي الدجاج واتركيه يطهى على نار متوسطة حتى يمتص الدجاج عصير البرتقال بالكامل.
نحضر مقلاة ونضع فيها الزبدة والقليل من الزيت حتى لا تحترق الزبدة أو يتغير لونها.
تحضير الدجاج بطريقة مختلفة
أضيفي الدقيق واستمري في التقليب حتى يمتزج المكونان.
أضيفي خليط الدقيق إلى الدجاج، وقلّبي المكونات حتى تمتزج.
أضيفي عصير البرتقال واستمري في التقليب حتى يصبح القوام سميكًا.
ضعي الدجاج في طبق التقديم، وزينيه بشرائح البرتقال.
يقدم الدجاج البرتقالي ساخناً، ويمكنك تحضير الأرز البسمتي أو البطاطس المقلية، وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء.
للمزيد من المعلومات:-
تحضير الدجاج في رمضان بطرق جديدة ومختلفة
ننصحك سيدتي بتجربة الدجاج بهذه الوصفة الرائعة، فالبرتقال يعطي نكهة مميزة للدجاج. جربه، فمن المؤكد أنه سيسعد أطفالك وجميع أفراد عائلتك.
شاهد المزيد: خطوات تحضير دجاج مشوي بالعسل
