الدجاج المشوي من الأطباق اللذيذة والشهية التي يحبها الجميع. يمكنك تحضيره بطريقة مختلفة باستخدام العسل الأسود. جرب طريقة التحضير الجديدة هذه.
دجاج مشوي
.
|
مدة التحضير | 20 دقيقة |
|
وقت الطبخ | 40 دقيقة |
|
كمية | تكفي لـ 6 أشخاص |
|
المستوى | سهل |
ما هي مكونات الدجاج المشوي؟
محتوي المقالة
ننصحك سيدتي بالتعرف على المكونات التالية لتحضير وصفة الدجاج المشوي بالدبس المفيد، ننصحك بتجربة هذه الوصفة خاصة إذا كان أطفالك يعانون من فقر الدم، إليك مكونات تحضير الدجاج المشوي بالدبس المفيد ما يلي:
1 دجاجة
1 كوب كبير بصل مفروم.
نصف كوب كبير من العسل الأسود.
2 ملاعق كبيرة من الخل.
1 ملعقة صغيرة من الزعتر.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
¼ ملعقة صغيرة قرفة.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
خطوات تحضير الدجاج المشوي
تحضير وعاء كبير لتحضير تتبيلة الدجاج. أضيفي العسل الأسود والخل وبقية البهارات المذكورة أعلاه.
استخدمي ملعقة خشبية لخلط هذه المكونات جيداً، واتركي هذا التتبيلة لمدة 15 دقيقة حتى تمتزج مكونات التتبيلة قبل إضافتها إلى الدجاج.
افركي الدجاج بصلصة الدبس التي قمنا بإعدادها، يمكنك تشريح الدجاج لإدخال التتبيلة في هذه الشرائح، فهي تعطي الدجاج نكهة مميزة.
نترك الدجاج في تتبيلة الدبس لمدة ساعتين في الثلاجة.
للمزيد: خطوات الدجاج المشوي بالعسل
الأسود
يمكنك تحميص الدجاجة كاملة أو تقطيعها إلى أرباع، وإذا أردت تقطيعها فمن الأفضل أن تفعل ذلك قبل وضعها في التتبيلة.
تسخين الشواية جيداً قبل وضع الدجاج.
يقلب الدجاج بين الحين والآخر على الجهتين، مع الحرص على عدم تركه على الشواية لفترة طويلة حتى لا يحترق، وهذا ما يعطي الدجاج طعماً مراً.
يمكنك شواء الدجاج مع الدبس على الفحم، فالفحم يعطي الدجاج نكهة لذيذة لا تقاوم.
طريقة تقديم الدجاج مع صلصة العسل
يقدم الدجاج المشوي ساخناً.
قمنا بتزيين طبق الدجاج المشوي بالبقدونس المفروم وشرائح الطماطم الطازجة.
يقدم الدجاج المشوي مع المعكرونة والسلطات.
شاهد المزيد:- طريقة عمل الدجاج المشوي ودجاج كنتاكي
