تعرف علي خطوات عمل العاشوراء بالمكسرات بخطوات بسيطة في المنزل رمضان 2024

تعد صناعة عاشوراء من الوصفات التقليدية القديمة التي لا نزال نتبعها حتى اليوم، وتقوم العديد من الأسر المصرية بتحضيرها لجميع الأفراد، وخاصة في مناسبة عاشوراء، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية متكاملة تمد الجسم. الطاقة والصحة.

طريقة عاشوراء بالفواكه المجففة في المنزل

يقوم الكثير من الناس في البيوت الإسلامية بتأدية عاشوراء، حيث أنها تتميز بمذاقها الخاص واللذيذ ويتم تحضيرها من خلال عدة خطوات، ومن أبرز المكونات المستخدمة في تحضيرها:

خطوات الاستعداد لعاشوراء

للحصول على أفضل طعم لعاشوراء بطعم طيب ولذيذ عليك اتباع الخطوات التالية:

1. نضع القمح في وعاء عميق ونغسله تحت الماء الجاري حتى يصبح نظيفاً، ثم ننقعه في الماء لمدة يوم كامل تقريباً.

2. ضعي كمية مناسبة من الماء في قدر كبير، وأحضري حوالي 2 لتر من الماء، وضعيه على النار واتركيه حتى يغلي تماماً.

3. ضعي الحليب في وعاء آخر على نار متوسطة، وأضيفي إليه الكريمة وحليب الألبان، دون التوقف عن التحريك حتى تمتزج جميع المكونات.

4. أضيفي السكر واتركيه يذوب لمدة دقيقتين، ثم أضيفي القمح تدريجياً مع التقليب حتى ينضج.

5. في وعاء آخر، أضيفي الكريمة المخفوقة مع حوالي نصف كوب ماء وسخنيها مع التحريك لمدة دقيقتين، ثم أضيفي النشا إلى ربع كوب ماء مع التحريك وأضيفي إلى الخليط السابق دون توقف عن التحريك. .

6. بعد الحصول على قوام متناسق، ارفعي الخليط عن النار واتركيه ليبرد لبضع دقائق، ثم ضعيه في أطباق زجاجية، وزينيه بجوز الهند والمكسرات، وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.

طريقة عمل عاشوراء بالقشطة في المنزل

وهي من الطرق البسيطة لعمل عاشوراء في المنزل بالقشطة، والتي يستخدمها الكثير من الناس في منازلهم أثناء تحضيرها، ومن المكونات التي تستخدم للحصول على طعم لذيذ نحتاج إلى المكونات التالية:

• كوب ونصف من القمح.

• ربع كوب زبيب.

• نصف ملعقة كبيرة من النشا.

• ربع كوب جوز الهند.

• كوب واحد من الحليب كامل الدسم.

• 5 ملاعق كبيرة من الكريمة.

• نصف كوب من الجوز.

خطوات تحضير عاشوراء بالقشطة

لإعداد عاشوراء والحصول على أفضل نتيجة وطعم لذيذ، عليك القيام ببعض الخطوات وهي:

1. نضع القمح في وعاء عميق، ثم نغسله تحت الماء، ثم ننقعه لمدة يوم كامل.

2. يوضع القدر الذي يحتوي على القمح المنقوع على نار متوسطة لمدة ثلث دقيقة حتى تتأكد أنه أصبح ليناً، ثم يرفع عن النار حتى يبرد.

3. يضاف القمح الناضج إلى الخلاط الكهربائي ويخلط على سرعة عالية حتى يتكون خليط ناعم.

4. في وعاء عميق آخر، ضعي الحليب والسكر على نار متوسطة، مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تماماً.

5. أضيفي القمح دون التوقف عن التقليب حتى يصبح متجانساً، ثم قومي بتحضير وعاء زجاجي به حوالي نصف كمية الماء نفسه وأضيفي إليه ملعقة النشا وحركيه تماماً حتى يذوب النشا جيداً.

6. يضاف خليط النشا إلى خليط القمح والحليب السابق مع الاستمرار في التقليب على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط ويصبح ذو قوام متماسك بدون كتل.

7. يرفع الخليط عن النار ويوضع في أطباق زجاجية ويقدم بكمية مناسبة لحجم الطبق، ويزين السطح بجوز الهند والزبيب ويقدم ساخناً أو بارداً حسب رغبتك، بارك الله فيكم وسلام عليكم.

طريقة عمل عاشوراء بدون نشاء

عاشوراء من أفضل أنواع الحلويات الشرقية التي لها طعم خاص ومميز وتحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة للجسم لأنها تمده بالطاقة والحيوية اللازمة، ويوجد العديد من المكونات المغذية للجسم التي يتم استخدامها. في تحضير أشهى أطباق عاشوراء وهي كالآتي:

خطوات تحضير عاشوراء بدون نشاء

يتم تحضير عاشوراء من خلال عدة خطوات بسيطة باستخدام المكونات المذكورة أعلاه. هذه الخطوات هي كما يلي:

1. وضع القمح في وعاء عميق، وغسله جيداً بالماء، ونقعه لمدة يوم كامل، ثم غسله مرة أخرى، ورفعه على نار متوسطة لمدة نصف ساعة حتى ينضج.

2. في وعاء آخر، أضيفي الحليب والسكر واتركيه على نار متوسطة حتى يذوب السكر تماماً، ثم أضيفي القمح وحركي حتى تمتزج المكونات جيداً.

3. أضيفي الكريمة والفانيليا إلى خليط القمح السابق واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط كريمياً.

4. يسكب عاشوراء في أطباق التقديم ثم يزين بالفواكه المجففة أو الزبيب أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

5. ويقدم بارداً أو ساخناً، وهذه الحرية تختلف من شخص لآخر، كما يختلف مذاقها.

طريقة تحضير عاشوراء التركية

تختلف طريقة عاشوراء العادية والمعروفة في الوطن العربي عن الطريقة التركية، ولتحضير عاشوراء على الطريقة التركية تستخدم المكونات التالية:

خطوات تحضير عاشوراء التركي

يختلف عاشوراء التركي في تحضيره عن عاشوراء المصري العادي، ومن أبرز الخطوات التي يتم من خلالها تحضير أشهى وألذ طبق عاشوراء التركي ما يلي:

1. نضع القمح في وعاء عميق بعد شطفه بالماء أكثر من مرة ثم نضعه على النار مع إضافة الأرز ونرفعه على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع الاستمرار في التقليب حتى نتأكد من نضجه .

2. نرفعه عن النار حتى يبرد تماماً، ثم نضيف كمية السكر والقرفة ونحرك من جديد.

3. يضاف الماء والنشا في وعاء آخر حتى يذوب تماماً، ثم يوضع فوق الخليط السابق.

4. ضعي هذا الخليط السابق في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى تمتزج المكونات ويتبقى خليط ناعم بدون كتل.

5. أضيفي الكريمة إلى المكونات السابقة وضعيها في أطباق التقديم.

6. يزين عاشوراء بالجوز أو الحمص ويقدم ساخنا.

وقد تم التعرف على أهم الطرق المختلفة لكيفية عمل عاشوراء في المنزل بخطوات بسيطة وسلسة مثل الطريقة المصرية التقليدية، بالإضافة إلى الطريقة التركية الجديدة، كما تعد وصفة عاشوراء من أهم العادات التي يتبعها الناس اعتادوا على. للاستعداد، وخاصة في يوم عاشوراء.