تعرف علي خطوات كيفية تحضير شوربة البطاطس بالصور رمضان 2024

وهو من أسهل وألذ أنواع الشوربات التي تم العثور عليها على الإطلاق، ويتكون من مكونات ذات قيمة غذائية عالية، حيث أنه يشمل لحم البقر المقدد، وهو لحم البقر من الخاصرة مع نسبة أقل من الدهون، وهو مقطع إلى شرائح رقيقة وتقلى في قليل من الزيت مما يعطيها طعما رائعا مع البهارات وغيرها. تحتوي اللحوم على مجموعة من العناصر المفيدة للجسم، مثل البروتينات.

كما تتكون شوربة البطاطس من البطاطس التي تعتبر المكون الأساسي لها ولهذا سميت بهذا الاسم، وتحتوي البطاطس على النشويات الضرورية للجسم، بالإضافة إلى البوتاسيوم والبروتينات والفيتامينات والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والكربوهيدرات والفوسفور. ، صوديوم. والزنك وحمض الفوليك. أنها لا تحتوي على الكولسترول، أي أنها مفيدة جداً للمرضى الذين يعانون من ارتفاع الكولسترول.

مكونات طريقة عمل شوربة البطاطس

يمكنك الآن تحضير شوربة البطاطس بمكونات صحية للغاية وتحضيرها لعائلتك في المنزل لتستفيدي من محتواها الصحي ومذاقها اللذيذ.

• كوبان من البطاطس المقطعة مكعبات صغيرة

• أربع شرائح من لحم البقر المقدد، شرائح رفيعة وبصل مفروم

• ثلث كوب من الدقيق

• ثلاثة أكواب من مرق الدجاج المسلوق

• علبة قشطة

• ملعقة من البقدونس المفروم

• فصين من الثوم المهروس

• ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة (الفلفل الحار)

• ملح وفلفل أسود مطحون

• نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة

• ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم

• أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

شاهد المزيد: – بالصور طريقة عمل شوربة الشعيرية

طريقة تحضير شوربة البطاطس

تحضير شوربة البطاطس ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ومكوناتها متوفرة في أي منزل ولا يمكن الاستغناء عنها.

1. تقلى شرائح اللحم المقدد في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة، ثم ترفع عن النار وتوضع على مناشف ورقية.

2. يُقلى البصل بنفس الزيت السابق حتى يذبل، ثم يُضاف الدقيق، مع التحريك المستمر، حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.

3. أضيفي الماء شيئاً فشيئاً مع الاستمرار في الخلط حتى يسخن الحساء، ثم أضيفي البطاطس (اخبزي البطاطس في الفرن مع الجلد حتى تنضج ثم قشريها وقطعيها مكعبات) وباقي المكونات ما عدا البقدونس. والبصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد والجبن ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق

4. أضيفي باقي المكونات وحركيها واتركيها على النار لمدة ثلاث دقائق أخرى.

5. يُقدم الحساء ويُزين ببضع شرائح من لحم الخنزير المقدد المقلي وجبن الشيدر، جنبًا إلى جنب مع الخبز الفرنسي بالزبدة والشبت.

شاهدي أيضاً: خطوات تحضير شوربة الخضار

صور تحضير شوربة البطاطس