وصفة سلطة الهليون صينى2024
سلطة نبات الهليون تقدم 4-6 الناس.
وقت تحضير : 10 دقيقة
وقت الطبخ: 5 دقائق
الوقت الكلي: 15 دقيقة
مكونات:
4 أكواب من الماء
واحد (1) أوقية نبات الهليون ويتوقف منحرف
2 ملعقة طعام صلصة الصويا ضوء
2 ملعقة طعام زيت السمسم
1/4 ملعقة صغيرة سكر
1 فص ثومالمفروم سلس
طريقة الإعداد:
الحصول على وعاء وإضافته 4 أكواب من الماء واتركها يطبخ في القدر على نار خفيفة.
ثم أضف أوقية من الهليون إلى الماء في الماء المغلي . واتركها وشأنهايطبخ 1 دقيقة.
ثم أخرجيه من الماء وصفيه اشطفه بماء بارد.
مزج المكونات الأربعة من (صلصة الصويا ضوء, زيت بذور سمسم والسكر والثوم مقطعة) في وعاء على نار هادئة. ثم سكب نرتب الهليون ونزينه باللوز بارك الله فيكم وأنعم عليكم بالسلامة
ملحوظة:
يمكنك حفظ بسلطة الهليون في وصَحن مغطاة بإحكام في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبا.
القيمة يأكل ..كل حصة يتضمن: 81بعيدا عن المكان سعرات حرارية – 4 حب الكربوهيدرات,
2 جرام بروتين, 7 بعيدا عن المكان في المجموع الدهون (1 بعيدا عن المكان الأحماض الدهنية المشبعة)، 0 ملغ
الكوليسترول, 1 جرام بعيدا عن المكان الفيبر, 311 ملغ من الصوديوم, 167 ملغ البوتاسيوم. مصدر ممتاز لفولاسين (مُسَمًّى أيضا حمض الفوليك) والمصدر جيد للبوتاسيوم.
مكونات شوربة كريمة الهليون2024
- عناقيد الهليون
- زيت الزيتون
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- الفلفل
- الملح والكمون
- ملعقة من الكزبرة الخضراء
- كوب صغير من الدقيق
- نصف كوب من مرق الدجاج
- كوب كريمة (كريمة)
الإعداد2024
- أحضري وعاء، وضعي فيه الماء، واتركيه حتى يغلي، ثم ضعي الهليون في الماء المغلي لمدة دقيقتين، ثم صفيه من الماء المغلي، وضعيه تحت الماء البارد.
- ثم نحضر مقلاة ونضيف إليها زيت الزيتون ونتركه حتى يسخن قليلاً ثم نضيف البصل المفروم والثوم والفلفل الأسود والملح والكمون ونقلب جيداً ثم نضيف الهليون المضاف إلى الخليط. اتركيه على نار خفيفة.
- ثم أضيفي كوب مرق الدجاج إلى الخليط وأضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك جيداً
- ثم تضاف الكريمة والكزبرة إلى الخليط ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد. ثم نضعها في الخلاط ونطحنها جيداً مع إضافة القليل من مرق الدجاج والكريمة حتى تصبح شوربة الكريمة ناعمة وسلسة. وسعيدة وشفا.
