عصير التين الشوكي، وهو من الفواكه التي تشبه نبات الصبار، يوجد بها عدد كبير من الأشواك الملتصقة بقشرتها من الخارج، وتحتوي على بذور كثيرة بداخلها، المكان الأصلي لزراعتها هو أمريكا الشمالية في المناطق الجافة، ولكن فيما بعد وانتشرت في جميع الدول العربية.
ومن الجدير بالذكر أن التين الشوكي يحتوي على العديد من العناصر والقيم الغذائية لأنه غني بالفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والمنغنيز، لذلك سيوضح لكم موقع شوف 360 في هذا المقال طريقة عمل عصير التين الشوكي وفوائده العديدة لديها. تتراكم لدى الإنسان عن طريق استهلاكه.
|
مدة التحضير | 20 دقيقة |
|
وقت الطبخ | 20 دقيقة |
|
كمية | 3 أشخاص |
|
المستوى | سهل |
فوائد التين الشوكي
محتوي المقالة
يحتوي النوبال على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، مما يساعد الجسم على خسارة الوزن الزائد والتخلص من الدهون المتراكمة، ولذلك فإن الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً ويفقدون الوزن يتناولونه بكثرة.
يلعب التين دوراً مهماً جداً في وقف النزيف المستمر، وذلك لاحتوائه على مادة تعمل على تخثر الدم.
يحتوي على نسبة من الكالسيوم الذي يقوي العظام ويحميها من الهشاشة، كما يعمل على التقليل من التهابات المفاصل.
يشبع الجسم بالماء ويقلل الشعور بالعطش.
يعمل على تهدئة الجسم من التوتر والقلق وتقليل مستوى الاكتئاب.
يحمي الإنسان من التعرض للإصابة بالسرطان.
يحتوي على النحاس الذي يمد الجسم بمناعة كبيرة تقاوم الأمراض.
قرصة تزيل رائحة الفم الكريهة.
شاهد المزيد طريقة عمل عصير التين
كيفية صنع عصير التين الشوكي
مكونات
اثنين من الخيوط
كوب من الماء
الكمية المرغوبة من السكر
مكعبات ثلج
كيفية التحضير
نقوم أولاً بتقشير التين بعناية فائقة لتجنب الحصول على الأشواك التي تلتصق بالجزء الخارجي من الجلد.
ضع النوبال على طبق أو صينية.
نغرس الشوكة في التين الشوكي حتى نتمكن من تقشيره دون أن نمسكه بأيدينا.
نحمل السكين باليد الأخرى ونقطع أطراف التين الشوكي.
نفتح قشر التين الشوكي بالسكين بشكل طولي، وبالشوكة نزيل الجلد من داخل الكمثرى.
إزالة التين الداخلي من القشرة.
نكرر هذه الخطوة مع كمية التين المتبقية حتى الانتهاء.
أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، واسكبي فيه رقائق البطاطس.
نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى التين الشوكي.
نضيف كوباً من الماء إلى التين للحصول على عصير كثيف ومركز.
أغلق وعاء الخلاط بإحكام، ثم قم بتشغيله لخلط المكونات على سرعة متوسطة.
أحضري مصفاة وضعي تحتها وعاءً عميقاً.
نسكب عصير التين في المصفاة للتخلص من البذور.
يقع عصير التين الشوكي الخالي من البذور في الوعاء وتبقى البذور في المصفاة.
اترك المصفاة وأحضر عصير التين.
أحضري أكواب التقديم وضعي فيها عدداً من مكعبات الثلج.
نسكب عصير التين في أكواب التقديم.
يتم تقديم عصير التين الشوكي مجمداً هنا وهناك.
طريقة عمل عصير التين الشوكي مع الحليب
مكونات
خمس قطع من التين
كوبان من الحليب السائل
الكمية المرغوبة من السكر
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
مكعبات ثلج
كيفية التحضير
غلي الحليب في قدر عميق على نار خفيفة مع الاستمرار في التحريك للتخلص من الميكروبات.
بعد أن يغلي الحليب نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
نقشر الفيبا بنفس الطريقة السابقة، حيث نغرس فيها شوكة ونقطعها بالسكين.
ضعي التين الشوكي في وعاء الخلاط الكهربائي.
أضف الحليب الدافئ إلى التين.
نضيف كمية من السكر حسب رغبة كل شخص لتحلية المكونات، ومن الممكن إضافة ملعقة عسل بدلاً من السكر.
ضعي الخلاط على المكونات لمدة دقيقتين لتحصلي على عصير متجانس.
ثم أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى العصير واخلطيهما معًا.
خذ إبريقًا كبيرًا واسكب عصير التين فيه.
ضع الزجاج في الثلاجة حتى يتجمد.
عند تقديم العصير، أحضري أكواب التقديم.
نسكب العصير في أكواب التقديم.
شاهد المزيد طريقة عمل عصير كوكتيل الفواكه الطازج في 15 دقيقة
صور لطريقة التحضير
وفي نهاية المقال أتمنى أن يكون محتوى موقع الويب قد نال إعجابكم ونود أن تشاركونا آراءكم وتعليقاتكم أسفل المقال.
