جدول المحتويات
تحضير الكب كيك بالشوكولاتة فاطمة أبو حاتي من الوصفات اللذيذة التي سنقدمها لكم في هذا المقال، خاصة أن هناك أشخاص يحبون طعم الحلويات والمعجنات التي تعتبر الشوكولاتة أحد مكوناتها، وإليكم في هذا المقالة خطوات تلك الطريقة.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة على يد فاطمة أبو حاتي
محتوي المقالة
تابعونا من خلال هذه القواعد وتعرفوا على طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة فاطمة أبو حاتي.
الأجزاء
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 3/4 كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
- كوب من السكر الناعم.
- 3/4 كوب زيت ذرة.
- 1 1/2 كوب زبادي.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- صلصة الشوكولاتة للتقديم.
طريقة
- قم بشراء قوالب كب كيك ورقية وقم بدهنها بالقليل من الزيت.
- ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه الكاكاو والسكر البودرة والبيكنج باودر.
- نخفق البيض والزيت والحليب والفانيليا جيداً في الخلاط حتى تمتزج هذه المكونات معاً.
- قومي بخلط المكونات السائلة مع المكونات الجافة وحركيها بلطف حتى تحصلي على عجينة سميكة قليلاً.
- تأكدي من أن لديك قوالب جاهزة وأضيفي كمية من خليط الكب كيك تساوي ثلاثة أرباع حجمها في كل قالب حتى لا يرتفع في الفرن.
- نتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج، ثم نخرجها ونزينها بالصلصة بعد أن تصبح دافئة.
أهم فوائد الشوكولاتة
هناك العديد من الفوائد الصحية للشوكولاتة، ومن أهمها:
- يعزز صحة القلب ويخفض ضغط الدم، مما يؤدي إلى تقليل الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.
- فهو يقلل من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة، والتي تسبب العديد من الأمراض.
- يحسن وظائف المخ، وذلك لاحتوائه على مركبات الفلافونول التي تزيد من تدفق الدم إلى الدماغ.
- يقلل من التوتر عن طريق خفض مستوى هرمون التوتر الكورتيزول، مما يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يمكن أن يساعد في تحسين حالتك المزاجية لأنه يحتوي على حمض الفاليريك الذي يقلل من التوتر.
- يساعد على تنشيط الدورة الدموية وتحسين الرؤية، وذلك لاحتوائه على مادة الفلافانول التي تساعد على ذلك.
- فهو يقلل من الحاجة إلى الوجبات الخفيفة المالحة والحلوة.
وفي نهاية هذا المقال الذي قدمنا فيه طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة فاطمة أبو حاتي نتمنى أن تنال إعجابكم. وتحدثنا أيضًا عن الفوائد الصحية للشوكولاتة ومدى مساعدتها في تقليل بعض المشكلات الصحية.
