تعتبر أطباق الشوربة من الأطباق الخفيفة والصحية التي يتبعها من يتبعون نظاماً غذائياً لأنها تحتوي على عناصر غذائية معينة، كما أن هناك طرق خاصة لتحضيرها حتى يمكن استخدامها بشكل صحيح دون إضاعة النظام الغذائي للراغبين في تقليل الوزن الزائد. لذلك، محتوى الويب اليوم. سنوضح لك هذا المقال وصفة صحية لطريقة تحضير شوربة الدجاج بالشعيرية دايت بطريقة بسيطة وسريعة التحضير، تابعونا لمعرفة التفاصيل والخطوات بالصور.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية للرجيم
مكونات
نصف كوب من النودلز
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ثماني قطع من الدجاج
خمسة أكواب من الماء
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
حبة بصل أخضر متوسطة الحجم مفرومة
عود من الشبت
رشة من الملح حسب الرغبة
رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
خمس ورقات من ورق الغار أو الغار
ملعقة من النشا
نصف ملعقة صغيرة من البقدونس
أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون
شاهد المزيد: أفضل طريقة لعمل شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم
كيفية التحضير
نغسل الدجاج جيداً بالخل والملح والليمون، ويفضل تركه منقوعاً لمدة نصف ساعة على الأقل قبل تحضيره للتخلص من الروائح الكريهة.
بعد ذلك، افركي الدجاج جيداً بالقليل من الدقيق من جميع الجوانب، ثم اشطفيه بالماء فقط.
نتبل قطع الدجاج بالملح والخل والليمون والزبادي والكمون المطحون، ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتشرب التتبيلة جيداً.
جهزي الشواية أو الشواية وشوي الدجاج حتى ينضج بالكامل ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
نضع الدجاج المشوي جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم نقطعه إلى شرائح أو قطع صغيرة.
تترك شرائح الدجاج لحين الاستخدام.
تحضير وعاء مناسب، ووضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون فيه.
ضعي المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت قليلاً.
أضيفي نصف كوب من المعكرونة إلى الزيت وحركيها حتى تصبح ذهبية اللون، الأمر الذي يستغرق بضع دقائق فقط على النار.
أضيفي شرائح الدجاج إلى النودلز وقومي بالتقليب.
نغطي الشعرية والدجاج بكمية من الماء.
ثم أضيفي البصل الأخضر المفروم والشبت والبقدونس.
أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
أضفنا أيضًا نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون مع خمس أوراق غار.
نترك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان.
ثم أضيفي النشا واخلطي المكونات حتى يتجانس الخليط.
ثم وزعنا البقدونس المفروم .
أضف أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
نترك الحساء يغلي لبضع دقائق على النار.
نرفع شوربة الدجاج والمعكرونة عن النار ونتركها جانباً لتبرد قليلاً.
نجهز أطباق التقديم ونوزع عليها شوربة الدجاج بالشعيرية.
تزيين أطباق التقديم بالبقدونس المفروم حسب الرغبة.
يتم تقديم حساء الدجاج بالشعيرية للرجيم هنا مع آلاف الفوائد الصحية.
تعرف على المزيد طريقة عمل الدجاج والشوربة الصينية الحارة
صور لطريقة التحضير
