تعرف علي طريقة عمل صوص الشيدر فاطمة أبو حاتي 2024

تعتبر صلصة الشيدر الخاصة بفاطمة أبو حاتي من أشهى الوجبات التي يحبها الكثير من الناس، كما تبحث الكثير من النساء عن طريقة تحضيرها.

ولأن الشيف فاطمة أبو حتّي معروفة بأنها من أشهر الطهاة في الوطن العربي، لذلك سنتعلم معكم اليوم طريقة عمل صوص الشيدر على يد الشيف فاطمة أبو حطّي، فتابعونا.

صوص شيدر فاطمة ابو حاتي

اليوم سنتعلم معكم طريقة عمل صلصة الشيدر فاطمة أبو حاتي. فيما يلي المكونات الرئيسية لإعداد الوصفة:

• 2 كوب حليب.
• ربع كيلو جبنة شيدر صفراء.
• ربع كيلو جبنة شيدر حمراء مبشورة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.

كيفية التحضير

1. ضعي الحليب والنشا في وعاء متوسط ​​الحجم وقلبي حتى يبرد.
2. ثم نضع القدر على النار حتى يسخن الحليب.
3. ثم أضيفي جبنة الشيدر الحمراء والصفراء وقلبي جيدًا.
4. ثم نضيف الزبدة ونحركها جيداً.
5. ثم نحرك الصلصة على النار حتى تمتزج المكونات جيداً ويذوب الجبن مع الحليب.
6. يمكن إضافة الملح إذا كانت الصلصة تتطلب ذلك.
7. نرفع الخليط عن النار ونضعه في وعاء محكم الغلق.

شاهد: طريقة عمل كفتة بانير فاطمة أبو حاتي

شاهد: طريقة عمل شيش الدجاج فاطمة أبو حاتي

صلصة الشيدر مع البطاطس، فاطمة أبو حاتي

تعلمنا معكم سابقاً طريقة عمل صوص الشيدر من فاطمة أبو حتّي، وسنتعلم معكم أيضاً طريقة عمل صوص الشيدر مع البطاطس من الشيف فاطمة أبو حاتّي.

هذه هي المكونات الرئيسية لتحضير الوصفة:

• سمنة.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من جبنة الشيدر المبشورة.
• كوب من الحليب.
• كوب من مسحوق الثوم.
• ملعقة صغيرة من الملح.

كيفية التحضير

1. توضع الزبدة في قدر على نار متوسطة، وتذوب، ثم يضاف الدقيق، ويقلب الخليط حتى يمتزج.
2. أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي بسرعة حتى يصبح الخليط سميكاً.
3. نضيف الجبن المبشور ونخلط جيداً حتى نحصل على صلصة ناعمة. ثم أضيفي مسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح.
4. ثم نقدم الصلصة بجانب البطاطس المقلية وننطلق.

نصائح الشيف فاطمة أبو حتّي لتقديم صلصة الشيدر

• يمكن تقديم جبنة الشيدر مع البطاطس المقلية.
• ويمكن أيضًا تقديم الصلصة مع الدجاج المقلي.
• ويمكن أيضًا إضافته إلى المعكرونة المطبوخة وتقليبها وتقديمها ساخنة.
• ويمكن تقديمه مع السندويشات.

وفي نهاية هذا المقال تحدثنا معكم اليوم عن صوص الشيدر فاطمة أبو حاتي وتعلمنا طريقة عمل صوص الشيدر مع البطاطس الشيف فاطمة أبو حاتي،

وتعرفنا أيضًا على نصائح الشيف فاطمة أبو حتّي لتقديم صلصة الشيدر، ونأمل أن تستمتعوا بهذا المقال.