البطيخ من الفواكه الصيفية التي ينتظرها الجميع سنة بعد سنة لأنه من الفواكه المفضلة، وهو عبارة عن شكل كروي يتميز بلونه الأحمر وبداخله مجموعة من البذور، كما أنه محاط. بواسطة قشرة صلبة خضراء من الخارج.
تجدر الإشارة إلى أن البطيخ يحتوي على العديد من الفوائد للجسم لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تمد الجسم بالطاقة وتحافظ على حيويته، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تعمل على خسارة الوزن الزائد وتعويض الجسم كمية كبيرة من الماء.
شاهد المزيد طريقة عمل عصير البطيخ المنعش
ولا يقتصر تناول البطيخ على تناوله بمفرده، حيث يتم عصره بنكهات مختلفة وطازجة، كما يفضله البعض كنوع من العصير والمشروبات، لذلك يقدم لكم موقع شوف 360 في هذا المقال طريقة عمل عصير البطيخ الطازج والآيس كريم في المنزل، تحضر بسرعة، بالتفاصيل والصور.
|
مدة التحضير | 10 دقائق |
|
وقت الطبخ | 10 دقائق |
|
كمية | 6 أشخاص |
|
المستوى | سهل |
طريقة عمل عصير البطيخ المجمد
محتوي المقالة
مكونات
رأس بطيخة صغير
ثلاثة أكواب من الماء
سكر حسب الرغبة
مكعبات ثلج
كيفية التحضير
قطعي البطيخ إلى نصفين، ثم قسمي كل نصف إلى قطع أو شرائح.
نتخلص من البذور بالداخل.
ثم نقوم بتقشير قطع البطيخ وإزالة القشرة الخارجية.
ثم نقوم بتقطيع كل قطعة من البطيخ إلى مكعبات صغيرة.
أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه قطع البطيخ.
نضيف ثلاثة أكواب من الماء، ومن الممكن الزيادة أو النقصان حسب كثافة وقوام العصير المطلوب.
ثم نضيف كمية من السكر حسب الرغبة للحلوة.
أغلق وعاء الخلاط بإحكام حتى لا يتسرب العصير أثناء الخلط.
وضع الخلاط على المكونات حتى تصبح عصيراً كثيفاً ومركزاً.
نحضر أكواب التقديم ونوزع عليها مكعبات الثلج.
ثم نسكب عصير البطيخ في الأطباق.
قدمي عصير البطيخ المثلج بكل فرح وسعادة.
تعرف على المزيد من فوائد البطيخ العديدة للبشرة والشعر
طريقة عمل عصير البطيخ مع الحليب
مكونات
بطيخ صغير
ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة
ثلاثة أكواب من الماء
سكر حسب الرغبة
مكعبات ثلج
كيفية التحضير
أحضري قارورة متوسطة الحجم.
نضع الماء المحدد في الكوب.
أضيفي مسحوق الحليب إلى الماء واخلطي المكونات حتى يذوب الحليب.
قطعي البطيخ إلى قطع طولية، ثم أزيلي البذور.
قشري قطع البطيخ للتخلص من الجلد القاسي المحيط بها.
ثم نقطع البطيخ إلى قطع صغيرة.
ضعي قطع البطيخ، ومسحوق الحليب المذاب في الماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
أضيفي كمية من السكر إلى المكونات حسب الرغبة.
ثم نضيف أيضًا مكعبات الثلج.
وضع الخلاط على المكونات حتى تصبح عصيراً كثيفاً ومركزاً.
يسكب عصير البطيخ المجمد في أطباق التقديم ويقدم.
طريقة عمل عصير البطيخ بالنعناع
مكونات
بطيخ صغير
حفنة صغيرة من النعناع
كوبين من الماء
سكر حسب الرغبة
مكعبات ثلج
كيفية التحضير
نقوم بجمع أوراق النعناع من السيقان.
نغسل أوراق النعناع جيداً بالماء لإزالة الأتربة.
تُنقع أوراق النعناع في وعاء عميق من الماء، وتُترك لحين الاستخدام.
قطعي البطيخ إلى نصفين بشكل طولي، ثم قسمي كل نصف إلى أكثر من قطعة.
إزالة البذور من داخل قطع البطيخ بالشوكة أو السكين.
قشري البطيخ وأزيلي القشرة الخارجية ثم قطعي الجزء الداخلي من البطيخ إلى قطع صغيرة.
أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه قطع البطيخ منزوعة البذور.
نرفع أوراق النعناع من ماء النقع، ثم نغسلها للمرة الأخيرة بالماء ونصفيها جيداً.
أضف أوراق النعناع إلى قطع البطيخ في وعاء الخلاط.
ثم نضيف الكمية المحددة من الماء والسكر.
أضفنا أيضًا بعض مكعبات الثلج.
وضع الخلاط على المكونات حتى تصبح عصيراً كثيفاً ومركزاً.
يسكب عصير البطيخ المجمد في أكواب التقديم ويقدم.
صور لطريقة التحضير
