عصير البطيخ
وهو من العصائر المنعشة التي يكثر تناولها في فصل الصيف، فهو يساعد على ترطيب الجسم لأن البطيخ من الفاكهة الغنية بالمياه.
كما يحتوي البطيخ على العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم، لذا يجب على ربات المنزل الحرص على إدراج هذا العصير المنعش ضمن قائمة العصائر المهمة التي ينصح بتناولها بكثرة في فصل الصيف.
مكونات عصير البطيخ
محتوي المقالة
ومن خلال هذا المقال نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل عصير البطيخ المنعش والمكونات المستخدمة وهي كالتالي:
1 كيلو بطيخ.
3 ملاعق كبيرة سكر حسب الرغبة.
مكعبات ثلج
طريقة تحضير عصير البطيخ
قشري البطيخ وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
إزالة البذور قبل وضعها في الخلاط الكهربائي، كما يفضل وضع مكعبات البطيخ في الثلاجة قبل ساعتين من وضعها في الخلاط الكهربائي، للحصول على عصير مثلج ومنعش.
نضع البطيخ والسكر في الخلاط الكهربائي، ويقوم البعض بإضافة الثلج في هذه الخطوة، ولكن هذا يتسبب في تكسير الثلج وذوبانه بسهولة، وبذلك نحصل على عصير خفيف وغير مركز.
استمري في خفق البطيخ مع السكر، وبعد التأكد من ذوبان السكر أضيفي مكعبات الثلج.
قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي لتحصلي على عصير لذيذ ومنعش.
يسكب عصير البطيخ في الأطباق، ويقدم باردًا.
مكونات تحضير عصير البطيخ بالنعناع
1 كيلو بطيخ.
3 ملاعق سكر.
حزمة النعناع.
مكعب ثلج
1 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
مزيد من المعلومات: – فوائد البطيخ الأصفر وقيمته الغذائية
تحضير عصير البطيخ بنكهة النعناع
قشري البطيخ إلى شرائح أو قطع متوسطة الحجم.
اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين لتحصلي على عصير منعش.
إزالة البذور من البطيخ قبل وضعها في الخلاط.
أضف أوراق النعناع إلى الخلاط، مع الحرص على عدم وضع الأغصان مع البطيخ.
قم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى تحصل على عصير البطيخ بنكهة النعناع.
إقرأ المزيد: – فوائد البطيخ المتعددة للبشرة والشعر
أضيفي ماء الورد إلى العصير في الخلاط الكهربائي وامزجي المكونات مرة أخرى.
يسكب عصير البطيخ في أكواب التقديم، ثم يزين بأوراق النعناع الطازجة.
أضف مكعبات الثلج إذا رغبت في ذلك.
يُقدم عصير البطيخ باردًا.
شاهد المزيد: – طريقة عمل عصير البطيخ المجمد في 10 دقائق
