يقترب شهر رمضان المبارك، ويبحث الناس عن طرق إعداد العصائر والمشروبات المتنوعة الشائعة في هذا الشهر الفضيل. لذلك سيوضح لك شوف اليوم في هذا المقال طريقة عمل عصير التمر في المنزل. بكل سهولة مع التفاصيل والصور.
طريقة عمل التمر مع الحليب في الخلاط
محتوي المقالة
مكونات
وعاء من التمر
كوب من الماء
كوب من الحليب السائل
الكمية المرغوبة من السكر
كيفية التحضير
نقسم التمر إلى نصفين ونزيل النوى.
نكرر هذه الخطوة حتى نفاد التواريخ.
إحضار وعاء عميق أو إبريق ووضع التمر فيه.
أضف كوباً من الماء الدافئ إلى قطع التمر.
غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك ويصبح طريًا.
في هذه الأثناء، نحضر وعاءً مناسباً، ونسكب فيه كوباً من الحليب السائل.
ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي الحليب تماماً، مع الاستمرار في التقليب من وقت لآخر لقتل الجراثيم الموجودة في الحليب.
بعد أن يغلي الحليب نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
ثم أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي فيه قطع التمر بعد نقعها بالإضافة إلى ماء النقع.
أضيفي الحليب المسلوق إلى التمر.
ثم نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى التمر والحليب.
نغطي الوعاء بإحكام حتى لا يتسرب عصير التمر.
شغلي الخلاط فوق المكونات على سرعة متوسطة حتى تمتزج، لتحصلي على عصير التمر مع الزبادي.
نسكب عصير التمر مع الحليب في إبريق مناسب ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
عند تقديم عصير التمر مع الزبادي، أخرجيه من الثلاجة وحضري أوعية التقديم.
نسكب عصير التمر مع الزبادي في أطباق التقديم.
ضعي بعض مكعبات الثلج في العصير.
ويقدم عصير التمر مع الزبادي بألف هنا والشفاء.
إقرئي: طريقة عمل عصير الرمان المثلج
كيفية تحضير مشروب التمر
مكونات
وعاء من التمر
كوبين من الماء البارد
الكمية المرغوبة من السكر
مكعبات ثلج
كيفية التحضير
نقطع عنق التمر، ثم نقسمه إلى نصفين ونزيل العظام من الداخل.
أحضري وعاء عميق وضعي فيه التمر.
أضف كوبين من الماء البارد إلى التمر.
ثم نضيف كمية السكر التي ترغبين بها.
غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة طوال الليل قبل التقديم حتى يصبح طريًا.
بعد مرور الوقت المحدد للتمر، أخرجيه من الثلاجة واخلطي المكونات للتأكد من ذوبان السكر.
أحضري أوعية التقديم، واسكبي فيها شراب التمر.
أضف بعض مكعبات الثلج إلى التمر.
يتم تقديم مشروب التمر مثلجًا بالميل وهنا والشفاء.
لمزيد من المعلومات: خطوات طريقة عمل عصير البقدونس والنعناع
طريقة عمل سموثي التمر والموز
مكونات
نصف كوب من التمر
موزتان
كوبان من الحليب السائل
مكعبات ثلج
كيفية التحضير
أحضري وعاءً مناسباً، وضعي فيه الحليب السائل.
ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي الحليب تماماً مع الاستمرار في التقليب كما ناقشنا أعلاه لقتل الجراثيم والميكروبات.
بعد أن يغلي الحليب نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
في هذه الأثناء، نجهز باقي المكونات، ونقشر أصابع الموز، ثم نقطعها إلى حلقات.
نزيل العنق من التمر، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.
أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، واسكبي فيه الحليب المغلي.
أضف حلقات الموز إلى الحليب.
ثم نضيف أيضًا قطع التمر.
بعد ذلك نضيف كمية من السكر حسب الرغبة، ومن الممكن إضافة ملعقة كبيرة من العسل الأبيض (العسل).
نغلق الوعاء بإحكام، ونشغله على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.
أحضري أطباق التقديم، وضعي فيها مكعبات الثلج.
نسكب عصير التمر والموز في أطباق التقديم.
يتم تقديم عصير التمر والموز مجمداً مع ألف هنا والشفاء.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل عصير البطيخ المنعش
صور لطريقة التحضير
