تعرف علي طريقة عمل فطور صباحى سهل وخفيف رمضان 2024

تعتبر وجبة الإفطار من الوجبات الأساسية التي يجب الاهتمام بها، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تغذي الجسم على مدار اليوم، لذلك في هذا المقال سوف تعرض لك صفحة المحتوى بعض أنواع الأطعمة التي يتم تقديمها. الفجر بالتفاصيل والصور.

طريقة عمل فطائر الجبن

مكونات

• نصف كيلو من الدقيق الأبيض الناعم

• قطعة من الخميرة

• كوب من الماء

• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة

• نصف ملعقة صغيرة من السكر

• نصف ملعقة صغيرة من الملح

• جبنة موزاريلا حسب الحاجة

• جبن شيدر مبشور حسب الحاجة

اقرأ المزيد عن أشهر أطعمة الإفطار والحلويات في يوم التأسيس

كيفية التحضير

1. نخل الدقيق جيداً للتأكد من عدم وجود أي شوائب فيه.

2. ضعي الدقيق في وعاء عميق.

3. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من السكر والملح مع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى الدقيق.

4. ذوبي مسحوق الحليب في كوب الماء حتى تحصلي على الحليب السائل.

5. نذوب الخميرة في الحليب السائل.

6. أضيفي الحليب والخميرة إلى الدقيق.

7. تعجن المكونات معاً بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة متجانسة وناعمة.

8. غطي العجينة بكيس نايلون واتركيها في مكان دافئ حتى ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل.

9. بعد أن تتخمر العجينة نقسمها إلى كرات متساوية.

10. نفرد كرات العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق على شكل دوائر.

11. أحضري صينية الخبز، ورتبي دوائر العجين عليها.

12. ضعي جبن الموتزاريلا وجبن الشيدر على سطح العجينة.

13. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

14. أدخلي صينية الفطيرة إلى الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج.

15. بعد أن تنضج الفطائر، أخرجيها من الفرن واتركيها جانبًا حتى تبرد قليلاً.

16. ضعي جبنة إمباناداس في أطباق التقديم.

17. يتم تقديم التشيز كيك في الصباح الباكر مع كوب من الشاي أو القهوة.

شاهد المزيد من الأفكار لوجبة الإفطار في الصباح

كيفية صنع العجة

مكونات

• خمس بيضات

• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل

• حبة فلفل أخضر مفرومة

• رشة من الملح حسب الرغبة

• رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)

• جبنة موزاريلا حسب الحاجة

• ملعقة كبيرة من النعناع المفروم

• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

• بقدونس مفروم للتزيين

كيفية التحضير

1. نكسر البيض واحدًا تلو الآخر في طبق جانبي للتأكد من ملاءمته.

2. نخفق البيض مع الحليب مع قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

3. أضيفي النعناع المفروم والفلفل الحار إلى البيض واخلطيهم.

4. أحضري مقلاة ويفضل أن تكون من تيفال.

5. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في المقلاة.

6. ضعي المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.

7. صب البيض المخفوق في المقلاة.

8. أضيفي كمية من جبنة الموزاريلا المبشورة.

9. نترك التورتيلا على نار هادئة حتى تنضج.

10. ضعي التورتيلا في طبق التقديم.

11. تزيين التورتيلا بالبقدونس المفروم.

12. يتم تقديم الأومليت هنا وهناك.

طريقة عمل الفول بالزبدة

مكونات

• عشر ملاعق كبيرة من الفول

• نصف كوب من اللبن الرائب أو الزبادي

• ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة

• ملعقة كبيرة من الزيت الساخن

• قطعة من الزبدة النباتية

• رشة من الملح حسب الرغبة

• نصف ملعقة صغيرة من الكمون

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

• عصير ليمون

• بقدونس مفروم للتزيين

كيفية التحضير

1. ضعي الفول في وعاء عميق.

2. – اهرسي الفول جيدًا بالشوكة أو أي أداة حادة حتى يصبح ناعمًا.

3. نضيف الزبادي أو اللبن الرائب إلى الفول حتى يخفف قوامه قليلاً.

4. ثم أضيفي الطحينة واخلطي المكونات.

5. ثم أضف قليلًا من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار إلى الفاصوليا.

6. بعد ذلك نضيف قطعة من الزبدة إلى الفول.

7. ينضج الفول حتى تمتزج المكونات.

8. نقطع الفلفل الأخضر أو ​​الفلفل الحلو ونضيفه إلى الفول.

9. نرفع الفول عن النار ونضعه في طبق التقديم.

10. أضف عصير الليمون إلى الفول.

11. ثم نضيف ملعقة الزيت الساخن.

12. تزيين الفول بالبقدونس المفروم.

13. تقدم الفول المدهون بالزبدة مع الهنا والشفاء مع الخبز الطازج.

صور لطريقة التحضير