يعتبر مربى الكرز من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص بسبب احتوائه على الفيتامينات ومضادات الأكسدة، ويفضل معظم الأشخاص تحضير العديد من الأطعمة في المنزل للاستفادة من جميع فوائدها، واليوم نشرح بالتفصيل طريقة عمل مربى الكرز. بأكثر من طريقة وبالصور.
كيفية صنع مربى الكرز
محتوي المقالة
مكونات
وعاء من الكرز الطازج
كوب إلى ربع التوت الأحمر
ربع كوب من التوت البري
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
كيفية التحضير
أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه حبات الكرز.
أضف كوبًا إلى ربع التوت الأحمر إلى الكرز.
أضفنا أيضًا كوبًا إلى ربع التوت البري إلى الكرز.
ثم أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ضعي القدر على النار واتركيه حتى تبدأ المكونات بالغليان.
خففي النار بعد أن تغلي المكونات واتركيها حتى تتكاثف.
حرك المكونات بين الحين والآخر حتى لا تلتصق بالمقلاة.
ثم نرفع المربى عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
نحضر مرطبانات نظيفة ومعقمة ونضع المربى فيها.
نقوم بتخزين مربى الكرز في مكان بارد ونتناوله عند الحاجة.
شاهد المزيد: – طريقة تحضير مربى المشمش
طريقة مربى الكرز المطحون
مكونات
نصف كيلو من الكرز
كوبين من السكر
الماء حسب الحاجة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
كيفية التحضير
إحضار وعاء عميق، وسكب الماء فيه.
أضف كوبين من السكر إلى الماء.
ثم أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ضعي المكونات على النار واتركيها حتى تبدأ بالغليان.
ثم نخفف درجة حرارة المكونات ونتركها على النار لمدة عشر دقائق.
ثم نضيف الكرز إلى المكونات السابقة ونحرك.
اتركي الكرز على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة، مع التحريك من حين لآخر.
ثم قم بإزالة المربى من الحرارة.
نقوم بتخزين المربى في أوعية نظيفة ونتناوله عند الحاجة.
إقرأي أيضاً: خطوات عمل مربى الفراولة بالصور
عصير مربى الكرز
مكونات
كوب ونصف من الكرز المحضّر منزلياً
نصف كوب من الحليب البودرة
ثلاثة أكواب من الماء
نصف برتقالي
كيفية التحضير
نغسل البرتقال جيداً للتخلص من الأتربة.
نعصر البرتقال جيداً في عصارة البرتقال.
أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه عصير البرتقال.
أضفنا الكرز محلي الصنع إلى عصير البرتقال.
ثم نضيف نصف كوب حليب بودرة.
أغلق الوعاء بإحكام.
ثم نعمل على المكونات حتى تمتزج.
نحضر أطباق التقديم.
نسكب العصير في أطباق التقديم.
يتم تقديم المخفوقات بالآلاف هنا والآن.
أهم فوائد الكرز
الكرز يخفف الوزن الزائد ويقضي على السمنة.
يقلل من آلام العضلات.
يساعد في علاج النقرس.
مكافحة السرطان.
شاهد المزيد: خطوات تحضير مربى الجزر والفراولة
صور لطريقة التحضير
