عشاء خفيف وسريع ورخيص مجموعة من الأطباق اللذيذة، هذا ما نقدمه لك في هذا ال.. يفكر الكثير من الناس في المساء فيما سيصنعونه من عشاءهم، وهو عشاء خفيف وسريع ورخيص.
ليس من الصعب العثور على أطباق خفيفة لا تتعب المعدة وتوفر نومًا مريحًا، خاصة تلك سريعة التحضير والتي يمكن العثور على مكوناتها في كل منزل. وسنقدم لك قائمة مميزة منها حتى تجد عشاءً خفيفًا وسريعًا ورخيصًا.
عشاء خفيف وسريع ورخيص
محتوي المقالة
إذا كنت تبحث عن وجبة عشاء خفيفة وسريعة ورخيصة، فهي لا تحتوي بالضرورة على الخضار فقط، ولكن من المهم جداً النظر إلى المكونات الغذائية التي توفرها للجسم، لذلك عليك أن تنظر بشكل خاص إلى نوعية التغذية . المواد الغذائية المقدمة وأن لا تحتوي على مواد حافظة ضارة.
الغذاء الصحي لعشاء خفيف وسريع ورخيص
وجبات العشاء هي الوجبات التي يجتمع فيها أفراد الأسرة بعد يوم طويل من العمل أو الدراسة، وإذا كانت الوجبات المختارة للعشاء مميزة فسيكون الجميع سعداء، خاصة إذا كانت هناك أطباق صحية على المائدة، والتي نقدم لكم منها مجموعة.
ساندويتش لبنة
مكونات:
- لبنة خالية الدسم، 1/4 كوب.
- 4 ملاعق كبيرة زيتون أخضر منزوع النواة ومقطع.
- 2 طماطم متوسطة، مقطعة إلى شرائح.
- أوراق النعناع الأخضر.
- – أرغفة من دقيق الشوفان أو الخبز الأسمر.
- ملعقتان كبيرتان من الزعتر.
- زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة.
كيفية التحضير:
- ندهن الأرغفة بالحليب.
- قسمي الخضار فوقها بالتساوي.
- رش الزعتر فوقها.
- صب الزيت على الخبز بأكمله.
- يتم تعبئة الأرغفة بشكل أنيق وتقدم كوجبة عشاء خفيفة وسريعة وغير مكلفة، وتقدم مع الشاي أو شرائح الخيار أو العصير. صحة جيدة وعافية.
باستا بالحليب
معكرونة بالحليب لعشاء خفيف وسريع ورخيص. يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وهي خيار جيد إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة التحضير ولذيذة في نفس الوقت. وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
مكونات:
- مكرونة من أي نوع حسب الرغبة، 300 جرام.
- 500 جرام من الزبادي بدرجة الحرارة العادية.
- ملح للتذوق.
- 2 فص ثوم مهروس.
- الفلفل الحلو.
- ملعقة من السمن.
كيفية التحضير:
- – اسلقي المعكرونة وصفيها من الماء جيداً.
- نسكب الزبادي في وعاء عميق، ونضيف إليه الثوم المهروس، والملح، والبابريكا، ونخفق جيدًا.
- أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى الحليب واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- نسكبها في وعاء التقديم، ونسخن السمن ثم نسكبه فوق المعكرونة في وعاء التقديم.
- زيّني الطبق بأوراق البقدونس أو الفلفل الأحمر، بالعافية.
عجة لذيذة
يعتبر الأومليت من الأطباق المفضلة لدى الأسرة الكبيرة والصغيرة على حد سواء، لما له من طعم لذيذ وفوائد كبيرة. إنها مناسبة لعشاء خفيف وسريع ورخيص. بمكونات بسيطة أحلى طبق للعشاء سيسعد العائلة:
مكونات:
- 6 بيضات.
- كوب ونصف من الدقيق.
- حزمة من البقدونس المفرومة ناعماً.
- زيت زيتون، 1/4 كوب.
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
إليك طريقة تحضير الأومليت:
- نكسر البيض في وعاء عميق ونخفقه جيداً.
- يُضاف البصل المفروم والبقدونس والملح ومسحوق البابريكا إلى الخليط.
- نضيف الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق مع تجنب تكون الكتل حتى نحصل على خليط سميك.
- نضع مقلاة على الموقد ونضع فيها الزيت وننتظر حتى يسخن.
- نبدأ بقلي البيض بكميات قليلة على شكل أقراص مستديرة، حتى تنتهي الكمية، مع الانتباه إلى ضرورة تقليب الأقراص من الجهتين حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- يُقدم ساخنًا مع حمص الهالبينو الحار أو كريمة الفلفل أو الكاتشب أو بجانب الحساء.
أطباق لذيذة لعشاء خفيف وسريع ورخيص
هناك العديد من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها كوجبة عشاء خفيفة وسريعة وغير مكلفة. قائمة متنوعة ترضي أفراد العائلة بعد يوم طويل. وسنقدم لك في بضعة أسطر مجموعة من هذه الأطعمة:
حمص بالفلفل الحار
وجبة سريعة وسهلة التحضير. إنه عشاء خفيف وسريع ورخيص. إنها وجبة مغذية ولذيذة. وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
مكونات:
- كوب من الحمص المسلوق والمطهي جيداً.
- أوراق كزبرة خضراء طازجة.
- ربع كوب طحينة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من ماء الحمص المغلي.
- عصير ليمون، ربع كوب.
- كمون ناعم، نصف ملعقة صغيرة.
- زيت زيتون، 1/4 كوب.
- حبة من الفلفل الحار المقطع إلى شرائح.
- فص واحد من الثوم.
كيفية التحضير:
- نحضر محضرة الطعام ونضيف إليها الحمص المطبوخ وماء الحمص ونشغلها حتى ينضج الحمص جيداً.
- نضيف باقي المكونات “الطحينة، الكزبرة، الملح، عصير الليمون، الكمون، الفلفل الحار والثوم” ونطحنها جيداً، حتى نحصل على مكون كريمي لذيذ وحار.
- ضعي الحمص الساخن في وعاء التقديم، ثم اسكبي عليه زيت الزيتون وزينيه بأوراق النعناع.
الأرز المعمر
وهو من أشهى الطواجن التي يمكن تحضيرها في أي وقت، ومناسب لعشاء خفيف وسريع ورخيص للعائلة ومناسب لتقديمه للضيوف كطبق لذيذ سيفاجئ الضيوف:
مكونات
- كوبين من الأرز.
- علبتان من الزبادي.
- 2 ملعقة كبيرة كريمة.
- 3 أكواب حليب كامل الدسم.
- ملعقة من السكر.
- قليل من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
كيفية التحضير
- نحضر مقلاة فارغة وندهنها من جميع الجوانب بكمية سخية من الزبدة.
- نغسل الأرز ونصفيه جيداً ثم نضعه في المقلاة.
- أضيفي كمية الحليب إلى الأرز، ثم أضيفي السكر والملح، واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج.
- قسمي وعاءي الزبادي فوق الخليط، وقومي بتحريك المكونات جيداً.
- نوزع الكريمة بالكامل على سطح الأرز ونترك المكونات ترتاح لمدة ساعتين.
- ثم أضيفي الكمية المتبقية من الزبدة إلى أعلى الوعاء وأدخليه إلى الفرن المسخن مسبقاً.
- نترك المقلاة في الفرن حتى ينضج الأرز، وفي هذه الأثناء يكتسب السطح لوناً ذهبياً.
- ثم نخرجها ونتركها لتبرد، وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.
سعدنا بهذه القائمة المميزة، وقدمنا لك مجموعة مميزة من الأطعمة الصحية واللذيذة المناسبة لعشاء خفيف وسريع ورخيص، لتكون مرجعاً مفيداً في بحثك عن عشاء خفيف. وسوف تنال بالتأكيد رضا جميع أفراد الأسرة. نأمل أن يكون ما قدمناه هو نفسه. إنه مفيد وممتع بالنسبة لك. دمتم بخير.
انظر أيضا: ماذا أطبخ يوم الخميس؟
