من الأسئلة التي تطرحها ربات المنزل هي الرغبة في معرفة كيفية صنع هذه البهارات، وما هي مكونات البهارات السبع التي يجب أن تتوافر في المنزل لتحضيرها واستخدامها في العديد من وصفات الطعام، حيث أن لديها طعاماً وطعمها الرائع، وسنذكرها في السطور التالية. يكمل.
مكونات سبع أعشاب
محتوي المقالة
يمكننا القول أن السبع بهارات تتكون من سبعة أنواع من البهارات. وهذه البهارات السبع هي جوزة الطيب والفلفل والكمون والقرفة والهيل والكزبرة والكمون والقرنفل، إلا أن مكونات البهارات السبع تختلف من بلد إلى آخر. .
ويعتبر بمثابة خليط يتم مزجه معاً لجعل مذاق الطعام شهياً ولذيذاً. وسنذكر بعض الوصفات الغذائية التي تتضمن هذه الخلطة فيما يلي. كل ما عليك فعله هو متابعة ال..
سبع وصفات عشبية
هناك العديد من الوصفات الغذائية التي تحتوي على البهارات السبع، مثل خلطة الحشو، الكبدة، المعكرونة وغيرها، ومن أهم هذه الوصفات يمكننا أن نذكرها فيما يلي:
- الكفتة: يمكن إضافة سبع بهارات إلى المكونات التي توضع مع الكفتة، وإضافة كمية قليلة منها تعطيها طعماً شهياً ولذيذاً.
- الشاورما: يمكنك إضافة ملعقة صغيرة إلى بهارات الشاورما لتحصلي على الطعم اللذيذ الذي تجدينه في المحلات.
- تتبيلة الدجاج المشوي: يمكن إضافة التتبيلة إلى دجاجة كاملة بمقدار ملعقة كبيرة، وذلك بوضعها في خليط التتبيلة المكون من الطماطم والملح والفلفل الأسود والبصل، كل ذلك حسب رغبتك، وترك الدجاج في التتبيلة. . ممزوج بالأعشاب.
- الكبسة: يمكنك استخدام ملعقة صغيرة لكل 500 جرام من الأرز، بالإضافة إلى مكونات أخرى مثل ورق الغار والكركم والصلصة، وسوف تحصلين على أحلى طعم للكبسة.
تعليمات استخدام الأعشاب السبعة
ويفضل عند استخدام البهارات السبع عدم المبالغة في استخدامها لأنها على الرغم من أنها تعطي نكهة خاصة للطعام، إلا أنها يمكن أن تمحو النكهة الأصلية للشيء الذي نأكله، لذلك يجب أن نستخدمها في استخدام الكميات الصحيحة، وبالتالي وبعد ذكر الوصفات التي تحتويها سنذكر مكونات الأعشاب السبعة. بهارات، اتبعنا.
طريقة عمل السبع بهارات
تحب بعض ربات البيوت صناعة البهارات في المنزل، ويمكنك صنع البهارات السبعة باستخدام المكونات العديدة التي سنذكرها فيما يلي. تابعي ال..
مكونات السبع بهارات المصرية
كما ذكرنا سابقاً، هناك طريقة للبهارات اللبنانية والمصرية والعراقية، ويمكن أن يحتوي كل منها على مكونات مختلفة، ولكننا سنذكر أدناه مكونات البهارات المصرية، وهي:
- نصف كوب فلفل أسود غير مطحون (حبة).
- نصف كوب من الكزبرة (الحبوب).
- ربع كوب قرفة.
- نصف كوب كمون.
- ملعقة كبيرة من الزعفران.
- ربع كوب من القرنفل.
- نصف كوب من الهيل.
كيف يمكنك صنع الأعشاب في المنزل؟
أحضري صينية وأضيفي إليها الكمون والفلفل والهيل، بالإضافة إلى القرفة والقرنفل والزعفران.
- ضعي صينية الخبز في الفرن لبعض الوقت.
- ثم أخرجي صينية الخبز من الفرن وانتظري حتى تبرد.
- إحضار المطحنة، ووضع الخليط فيها، وطحنها جيداً.
- بهذه الطريقة، عند استخدامك لمكونات الأعشاب السبعة، يمكنك بسهولة وببساطة الحصول على الأعشاب في المنزل.
هل يمكن تخزين الأعشاب السبعة؟
هناك بعض النصائح التي يمكنك اتباعها لتخزين البهارات، ومن أهمها ما يلي:
- ومن الخطأ حفظه في الثلاجة، لكن من الجيد حفظه في مكان بعيد عن الرطوبة.
- ويفضل أن يكون مكان تخزينها في مكان مظلم.
- ويفضل أن يكون المكان بعيد عن الحرارة حتى لا يتغير الطعم مع الاستخدام.
- يمكنك وضع الأعشاب في وعاء زجاجي محكم الغلق.
- من الممكن وضع بعض حبات الأرز في الوعاء الذي يوجد به جرة التوابل، لأن ذلك يمتص الرطوبة.
ما هي مكونات البهارات اللبنانية السبع وما أهميتها؟
ويمكننا أن نسرد مكونات البهارات اللبنانية السبعة على النحو التالي:
- الفلفل الأسود: وهو من أهم التوابل المستخدمة في الطعام. وهي فاكهة نقوم بطحنها للحصول على مسحوق ذو طعم حار ورائحة حادة. ولهذا المسحوق فوائد عديدة، منها أنه يقوي القلب ويلعب دوراً مهماً في عملية الهضم.
- القرفة: من المكونات ذات الأهمية الكبيرة، ومن أهمها أنها تنظف الجسم وتخفض ضغط الدم.
- الكزبرة: عنصر مهم من الأعشاب السبعة وتساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
- القرنفل: من أشهر البهارات. الشكل يشبه الأظافر. يساعد القرنفل على تخفيف الألم
- الكمون: من التوابل المهمة التي تساعد في طرد الغازات وتفتيت حصوات الكلى. وهو مهم جداً ويحتوي على سعرات حرارية.
- جوزة الطيب: عنصر لا غنى عنه في البهارات اللبنانية، وهي تفيد في علاج الروماتيزم.
- البابريكا: أصلها أمريكا وتحسن الدورة الدموية وتخفف الألم.
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية ال. بعد عرض مكونات الأعشاب السبعة، ونتمنى أن ينال ال. إعجابكم.
