وصفات الموز
لا يقتصر الموز على جمال نكهة فاكهته
إذا نظرت حول العالم، ستجد العديد من الاستخدامات للموز في الطهي. هناك الكثير والكثير
تتضمن الوصفات المختلفة الموز وتستخدمه الثقافات المختلفة بطرق فريدة جدًا.
مشاركة الموز
محتوي المقالة
ومن طرق استخدامها عزيزي قارئ موقع شوف الموز، طبق معروف، وهو حلوى الموز سبليت الأمريكية الكلاسيكية.
هنا نقسم الموز إلى نصفين، ثم نضيف إليه القليل من الآيس كريم والقليل من صوص الفراولة والشوكولاتة ونتركه يتجمد في الثلاجة.
هذه وصفة موز قديمة جدًا نشأت في ولاية بنسلفانيا.
هريس الموز مع القرفة
من المؤكد أنك ستجد في البرازيل حلوى مصنوعة من الموز المهروس مع السكر البني أو القرفة أو الزنجبيل أو القرنفل المبشور. يُمزج المزيج حتى يغلي ببطء على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا.
نتركها حتى تبرد ثم نسكبها على شكل رول ونقطعها ونقدمها
الموز المشوي
لا يمكنك طهي الموز فحسب، بل يمكنك أيضًا تحميصه. وهم يفعلون ذلك فقط في منطقة البحر الكاريبي.
لأنهم يعدونها كحلوى خاصة تسمى فطائر الموز. فيما يلي وصف موجز لمقادير الوصفة:
نقطع الموز إلى قطع ونرشها بالدقيق ونضيفها إلى الخليط ونضيف بعض مشروب الروم والمسكر ونحمصها.
عندما تنتهي من طبخها، غطيها بالسكر البودرة وتصبح جاهزة للتقديم
موز مع عسل
والآن بعد أن انتقلت الهند إلى الشرق، هناك العديد من الوصفات التي تشمل الموز. على سبيل المثال، بانشامروتام.
هنا يتم تغليف الموز بالعسل والتوابل. ويستخدم أيضًا في مشروب الموز المسمى لاسي وهو مشهور جدًا
المشروبات في الهند والخارج. يحتوي الموز الحلو على الموز وهو مصنوع من الموز واللبن.
وصفات الموز في جنوب آسيا
وفي دول جنوب آسيا مثل الفلبين وماليزيا وتايلاند، هناك المئات، وربما الآلاف، من الأطعمة المصنوعة من الموز.
وهذا بلا شك لأن بعض هذه الدول معروفة بزراعة الموز.
تتضمن إحدى وصفات الموز الخاصة بها تجريد الأوراق الخارجية لقلب الموز، والتي تسمى زهرة الموز.
ثم نقطع الشرائح بالحجم المطلوب. أضف الشرائح إلى السلطات أو استخدمها لطهي الكاري
وهو أمر شائع جدًا في المناطق. يمكنك أيضًا إضافة شرائح الموز إلى حليب جوز الهند.
استخدم رقائق الرقائق التي تسلط الضوء على الأطباق الملونة ودمجها في مختلف الخضروات المطبوخة.
يتم طهي أكثر من 100 نوع من الخضار المختلفة في جميع أنحاء المناطق، ولكن ما الذي يجعلها مختلفة حقًا؟
إنها رائحة تم إنشاؤها عن طريق إضافة شرائح الموز.
ولذلك نلاحظ أنه يمكن تناول الموز نيئاً أو مطبوخاً أو مقلياً ويمكننا أيضاً شربه كعصير.
ونجد أيضًا أن الموز في شرق إفريقيا يستخدم كمشروب للبيرة.
