أكلات شهيرة

تعرف علي 4 من أشهر أطباق السلطة المكسيكية بمكونات سهلة- شوف رمضان 2024

كيف يحب المكسيكيون إضافة البسكويت إلى سلطتهم! كما يحبون تحضير الصلصات ذات الطعم الخاص الذي يختلف عن غيرهم، بالإضافة إلى السلطة المكسيكية الشهيرة والبهارات المتنوعة.

لذلك، ستجد مجموعة مقبولة من أطباق السلطة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها على الغداء أو العشاء.

وفيما يلي ستجدون بعض الوصفات لهذه الأطباق في مقالتنا على موقع المقال.

يمكنك أيضًا التعرف على العديد من الوصفات لإعداد السلطات الإيطالية هنا.

سلطة الناتشوز

مكونات

  • 1 صدر دجاج مشوي، مقطع إلى مكعبات.
  • كوب من رقائق الناتشوز.
  • حبتان من الطماطم المقطعة.
  • حبتان من الفلفل الحار.
  • حبة بصل واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • كوبان من الخس المقطع.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الأخضر

طريقة العمل

نخلط الخس مع الطماطم والبصل في وعاء عميق.

تضاف قطع الدجاج المشوي والناتشوز، ويتبل بالملح والفلفل ويقلب الخليط جيداً.

يوزع الفلفل الحار والليمون والكزبرة، وتخلط محتويات الوعاء جيداً ثم يقدم مع الطعام.

إقرأ أيضا:تعرف علي طريقة اعداد عصير الموز و عصير التفاح – شوف رمضان 2024
سلطة الناتشوز

تعتبر سلطة التاكو من أشهر أنواع السلطة المكسيكية

مكونات

  • 400 جرام من لحم العجل، منظف ومقطع.
  • كوب من الفاصوليا الحمراء.
  • 4 حبات طماطم مقطعة.
  • 5 أوراق خس مغسولة ومقطعة جيداً.
  • ربع كوب من جبنة قشقوان.
  • ساق من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح.
  • حبة فلفل أخضر حار.
  • نصف ملعقة من بهار التاكو.
  • ربع ملعقة من مسحوق الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكرفس.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
  • 500 جرام من الحليب خالي الدسم.
  • 250 جرام لبنة خالية الدسم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من السكر.
  • تزيين : رقائق التورتيا.

طريقة العمل

يوضع الزيت ثم اللحم في مقلاة مناسبة ويقلب حتى ينضج تماماً.

بعد أن ينضج اللحم جيداً، يضاف البصل الأخضر، توابل التاكو، مسحوق الثوم، مسحوق الكرفس، الكاتشب، مسحوق الكرفس، السكر، الكاتشب، الخل والفاصوليا الحمراء ويقلب جيداً لمدة دقيقة.

إقرأ أيضا:تعرف علي لحم البقر المقلي مع الخضار والارز بالمشروم والكبدة – شوف رمضان 2024

ضعي أوراق الخس في وعاء التقديم ثم أضيفي خليط اللحم المطبوخ والطماطم والجبن ورقائق التورتيلا.

نخلط الزبادي واللبنة ويمكن بعد ذلك سكبه فوق السلطة أو تقديمه معها.

سلطة التاكو
سلطة التاكو

سلطة مكسيكية تقليدية

مكونات

  • قطعة صغيرة من خس الناستورتيوم (خس ملفوف).
  • نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع.
  • شريحة 4 طماطم.
  • أفوكادو مهروس.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • كوب واحد من خبز التورتيلا المحمص أو رقائق البطاطس.
  • نصف كوب من القشدة الحامضة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • كمية مناسبة من الملح.

طريقة العمل

نقطع أوراق الخس إلى قطع متوسطة الحجم.

ضعي أوراق الخس والطماطم والبصل والزيتون والجبن في وعاء السلطة.

في وعاء مناسب، اخلطي هريس الأفوكادو وعصير الليمون والقشدة والزيت والثوم والسكر والملح ومسحوق الفلفل الحار حتى يصبح المزيج ناعمًا.

إقرأ أيضا:تعرف علي سمك باس البحر الأسود المتبلة – شوف رمضان 2024

أضيفي الخليط السابق إلى محتويات طبق السلطة، واخلطي جيدًا ثم أضيفي رقائق البطاطس أو قطع التورتيلا.

سلطة مكسيكية تقليدية
سلطة مكسيكية تقليدية

سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء

مكونات

  • حبتان من الطماطم المقطعة.
  • فلفل أحمر مقطع.
  • فلفل أخضر مقطع.
  • كوب واحد من الذرة المطبوخة.
  • كوب واحد من الفاصوليا الحمراء المصفاة.
  • للتتبيلة يرجى تحضير ما يلي:
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • فص من الثوم المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • عصير ليمون.

طريقة العمل

في وعاء عميق، اخلطي الطماطم والفلفل والبصل والذرة والفاصوليا.

ثم تخلط مكونات التتبيلة جيداً في وعاء مناسب، وتضاف إلى محتويات طبق السلطة، وتحرك جيداً، ثم يوضع الطبق في الثلاجة قبل تقديمه بارداً في وجبة الغداء أو العشاء.

سلطة الذرة والفاصوليا
سلطة الذرة والفاصوليا

اكتشف المزيد من الوصفات لصنع السلطات المكسيكية هنا.

السابق
تعرف علي 4 من أشهر أطباق السلطة الآسيوية الشهية واللذيذة – شوف رمضان 2024
التالي
تعرف علي 4 من أشهر أنواع السلطة الإيطالية بطرق سهلة وبسيطة – شوف رمضان 2024

اترك تعليقاً